小面网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沙坪坝麻辣小面培训机构的问题，于是小编就整理了1个相关介绍沙坪坝麻辣小面培训机构的解答，让我们一起看看吧。
本人27岁，在重庆沙坪坝开了家面馆，感觉每个月还亏了2000多。怎样才不亏？
看到你的提问，我想起了三年前的自己。那时我没有任何经验，只是听别人说做餐饮赚钱，特别是重庆的面馆更赚钱，重庆人爱吃面食。所以毫不犹豫的就开干了，从找门面到装好开业前后一个月的时间不到。期间各种幻想生意好，赚大钱。想象总是美好的，但现实是残酷的。开业一个月，每天只有几十块到一两百块的收入，除去开支倒贴。但是，我没灰心，而是从各方面找原因，听取顾客意见，找出关键问题才能从更本上改变目前的状况。首先是味道，重庆人，特别是老重庆人，吃面条特别讲究，味道好是关键，其次是面条的硬度，每碗面条汤的多少都要把握好，要会察言观色，看人煮面，什么样的人，大概喜欢什么样的味道，什么样的分量等，一般顾客点餐的时候就是你获取信息的关键。其次，是看你面馆的位置，属于什么样的消费人群，如果是流动客人居多，那你要从你店面的环境和广告上下点功夫才行。如果附近居民是消费主体，那你必须做到经济实惠的同时，用味道和服务来抓客户。因为对你情况了解得太少了，只能建议你从这些方面去找问题，如想要我了解更多我开面馆的经验，可以私信我们一起交流，也许对你能有所帮助。我有时间会第一时间回复你的。
每个月亏两千，估计你是个很有良心的老实人，就跟我家媳妇一样开个面馆亏钱钱，原因是牛肉用的新鲜牛肉根本每碗还亏钱，还有油用的好油，油辣子自己炼的里面的配料都是按着自家吃的水平买的，没有买过那些批发老板推荐的便宜货，估计人家背后骂我们傻子不会做生意呢！就连打包用的碗我都要看合格证跟厂家出的检测报告我才买，人家一个打包盒一两毛，我一个打包盒进价都八毛，亏了一阵子不干了。省得媳妇每天那么早起来还倒亏钱😂在这里劝大家一句，在外吃饭莫贪便宜，贵自然有贵的好处，特别是吃的，免得以后还得花钱修零件。。。不合算呀！
哪里来那么多理由，主要是份量多，价格实惠，口味调料舍得放在远我都去，我已经打卡过重庆好多卡卡角角的面馆了，最喜欢的还是藏在小巷子里的，居民楼里的，价格实惠，份量好多，味道又好
以下前三张我去打卡的网红碗杂面条和她家牛肉面条，碗杂面2两12块钱我不得去了，牛肉面2两18，吃了那么多地方的面感觉它家面比任何地方的都份量少，牛肉也只有一丢丢，我们最爱吃面，感觉不划算，而且吃完很腻！
第四张和第五张照片：是学校门口我们老家当地最受欢迎的：静观三线酸菜米线，加酸菜不要钱，8块钱一大碗，有点像3两了，味道和料很足，当地的大人学生小孩好多人去吃，我每次回去和男朋友必吃的，开了怕有20年了，最近才涨一块钱！
最后6、7、8张照片: 是沙坪坝七中旁边很出名受学生欢迎的泡椒鸡杂合川米线，泡椒是每个人去点就跟你新鲜炒出来的，佐料和鸡杂多的很，有一碗单点的份量了，而且米线软弱很多，这是2两12元，米线像三两，合川米线本来就出名，我也很喜欢！这样很入味！我几乎过路都会去楼下吃，劳动路的很多都知道，份量又多又好吃！
以下我介绍的都是价格实惠而且份量多，味道好又有特色，除了第一家，其它两家不是网红店，只是附近的人知道，我也不想它成为网红店！说实话第一家网红店就在沙坪坝三角碑那里，真心不好吃👎……所以网店都是价格贵，又不怎样的。
如果楼主开店，一定要走街窜巷多去品尝别人的美食与特点之处！你一定要做出自己特色特点来才会有老顾客光顾，俗话说：酒香不怕巷子深！
建议店面开在居民楼旁边，学校或者闹市区，居民楼下有菜市场的地方，人很多的，门市相比之下比闹市区便宜，你做出来的面价格就实惠哦！
到此，以上就是小编对于沙坪坝麻辣小面培训机构的问题就介绍到这了，希望介绍关于沙坪坝麻辣小面培训机构的1点解答对大家有用。