小面网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣小面馆装修图片大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍麻辣小面馆装修图片大全的解答，让我们一起看看吧。
麻辣牛肉面的做法？
食材
牛肉汤，一碗
炖好的牛肉，50克
葱，一段
香菜，一棵
盐，一勺
辣椒油，两大勺
麻油，一大勺
步骤/方法分步阅读
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准备切面，我觉得做牛肉面这种面条更有口感，如果没有可以用挂面代替，但是会差很多
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卤牛肉的牛肉汤一碗
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锅里放水，待水开放入面条
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盖盖煮面
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等到水再次开了就可以关火了
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面条捞出过冷水
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重新准备一个锅，放入牛肉汤和适量水，这些是做汤用的，看你喜欢多少汤啦
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放盐调味
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大葱切葱花
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香菜切末
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等汤快开了的时候放面条
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放入葱花和香菜，搅拌均匀
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放入麻油，我这个是自己炸的，很麻很香
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放入辣椒油
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拌匀，等汤汁沸腾即可出锅
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一碗热辣辣的牛肉面就出锅了
主料:牛肉500g
辅料:干辣椒段少许，蒜2瓣，豪吉川麻辣香汁3勺，鸡精1勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，姜3片，盐1勺，黄豆芽250克，香菜100克，椒盐粉50克，生粉1勺，蛋清一个，胡椒粉1勺，白芝麻1克
烹饪步骤 ：
1、新鲜牛肉洗干净沥干水分，切薄片
2、用料酒，盐，鸡蛋清，椒盐粉，腌制入味，用油锁住水分。
3、热锅冷油下大蒜子，豆瓣酱爆香，干辣椒段，生姜倒入一碗水。4、汤汁烧开，下黄豆芽放鸡精，生抽老抽蚝油调味煮开捞出豆芽放碗里。
5、快速下牛肉片煮开即可，装入碗中撒一点椒盐粉，香菜根，干辣椒粉淋上热油。
6、最后装盘撒一点白芝麻
麻辣牛肉面臊子的正宗做法？
步骤1
把胡萝卜、青萝卜、黄萝卜及土豆全部切成约0.3×0.3cm大小的丁丁
步骤2
将另一部分食材：豆腐、木耳、西红柿、大葱、辣皮子全部切丁备用
步骤3
牛肉切成小粒，大蒜切末，油白菜切碎备用
步骤4
热锅凉油，将切好的牛肉（或者羊肉均可）下锅炒散
步骤5
不粘锅时，牛肉微微变色放入切好的大葱和辣皮子翻炒
步骤6
此时放入西红柿丁和番茄酱提香提色，翻炒出汁
步骤7
此时依次放入切好的胡萝卜、黄萝卜、土豆、青萝卜、豆腐、木耳进行翻炒，同时根据个人口味轻重，加入生抽、老抽、盐、花椒面、鸡精、香醋，不易过频繁怕把豆腐捣碎了，可以加入少许水防止粘锅
步骤8
加入约350ml水中火炖煮3-5分钟
步骤9
出锅前加入油白菜碎和香菜碎，再进行一次调味，缺啥自己依据口服调入
步骤10
煮好面，臊子淋在面上
步骤/方式1
笋干提前一天泡发。，牛腩肉冷水下锅，水中放入料酒，除去血水后，捞出冲洗干净备用。
步骤/方式2
热锅冷油，放入牛腩肉煸炒2分钟，放入冰糖。
步骤/方式3
放老姜、小葱白2段、蒜瓣6个，炒出香味。
放入香料中的所有材料，炒出香味。
步骤/方式4
放入2勺豆瓣酱、1勺酱油，翻炒均匀。
再放入1大勺花雕酒炒出香味。
步骤/方式5
加入提前烧好的开水，煮开后倒入高压锅中，加入2小勺食盐。再加入泡好的笋干。
步骤/方式6
高压锅压制20分钟后，卸压后加入1小勺食盐、少量老醋，继续烧5分钟。这样麻辣牛肉臊子就做好了
步骤/方式7
烧水煮面，面条煮熟后放入汤汁中，牛肉铺面，撒上小葱花和香菜叶即可。
到此，以上就是小编对于麻辣小面馆装修图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣小面馆装修图片大全的2点解答对大家有用。