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为什么红烧牛肉面比酸菜面皮?
因为酸菜面比较开胃,红烧的油比较多。吃多了腻的慌。
中国红烧牛肉面的味觉元素比较简单,刺激感强劲,但消退也快,难以留下回味。这款泡面在中国有着最高人气。老坛酸菜牛肉面调味包的含钠量则高达2266毫克。在面饼重量相同的情况下,老坛酸菜牛肉面要比日清杯面的调味料多出近一倍盐。
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