大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆小面赚钱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆小面赚钱的解答,让我们一起看看吧。
重庆小面利润和成本?
重庆小面的利润和成本。从以下3个方面给大家分析一下。
(1)首先从小面的材料分析:一碗普通小面由2两面、一勺油辣子、一份青菜组成,汤水跟猪油的成本可以忽略,没有豆炸(黄豆+炸酱)的小面成本非常低,就像没有牛肉的兰州拉面,食材成本只有1元左右。售价在9元左右,毛利润在80%以上。
(2)豆炸或者臊子肉的成本在1.5元左右,售价在10元以上,毛利润在75%以上。
(3)其他诸如肥肠小面、排骨小面、鸡杂小面的成本也是如此在75%以上。
一家生意一般的店一天买个200碗、一碗单在10元、一天毛利润在1500元、一个月下来45000元。
如果要开店,则根据谈的门面价格和水电费来谈,各家不一!
在武汉面包车跑货拉拉收入怎么样?
武汉货拉拉司机收入在4000至6000之间。
武汉货拉拉司机的整体收入属于中等偏下。由于武汉道路规划严格。交通管制也很严。货拉拉司机每单业务装载量都不能超载。部分道路也对货拉拉司机有所限制。所以货拉拉司机主要跑城乡结合部比较多。市内很少接单跑的。这样在业务量上就会有限制。所以武汉货拉拉司机收入一般。不太好跑。
开小面店赚钱吗?
开小面店赚钱吗?这有几个方面,如果你什么都不懂就去开个面店那我告诉你,很难赚钱有可能会亏,如果开一家小面店想要赚钱的话,第一,你要懂得这一行,第二,你的味道具有特色,第三在选址这方面必须人流量多的地方,第四你的经营模式和价钱定位方面都很重要,做到以上几点开个小面馆绝对赚钱。
小面一碗才几块钱,开一家小面馆挣钱吗?
世间万物,皆有套路。
在四川,同样是并排开着的两家面馆,同样的铺租,都找同一家供货商订的细面,打调料的手法也都大同小异。
为什么,一家生意红火,而另一家的服务员却在支着脑壳有气无力地在拍苍蝇呢?
川菜的灵魂是郫县豆瓣酱,而一碗四川小面的灵魂又是什么呢?
——是一勺麻、辣、鲜、香,唇齿留香的辣子。
为什么四川的小面,不加肉都好吃得不要不要的,就全靠店家这一勺独门功夫了!
下面的这个秘制辣子的做法,可是一个德高望众的川菜大厨的沤心收藏,各位老铁得到后,可以在家自制,也可以开店适用,不失为一个大众创业的好方子:
一、优选朝天椒:200克,二荆条:500克,放入盆中,倒入温开水,泡30分钟左右,滤干水分,用铁臼充碎,成品即为我们所说的:糍粑辣椒。
二、以下为辣子香味的来源:配方如下:
山柰5克、香叶4克、桂皮5克、白蔻5克、八角10克、小茴香8克、木香5克、香果2克、白芷4克、草果3克、良姜3克
小葱、老姜、洋葱、大蒜、香菜、花椒各适量。
白芝麻150克、菜子油2000克,
三、炒锅放入菜子油,小火,加入小葱、老姜、洋葱、大蒜、香菜炒制5分钟左右,加入余下的香料,一同炒至洋葱变干,把所有的调味料捞出,余下的油就是香油了。
四、将滤清的香油入锅中,加热,放入郫县豆瓣酱炒香,关火,等油温降至90度左右的时候,加入糍粑辣椒、白芝麻,炒至香味溢出的时候,就可以装盆了。
四、炒制好的辣椒静置一晚,让香味、辣味充分融合,一勺让小面飞起来般好吃的油辣子,就做好了。
分享价值就是最好的收获,各位大神记得加关注哟,谢谢。
到此,以上就是小编对于重庆小面赚钱的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆小面赚钱的4点解答对大家有用。