小面网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆小面猪油香料配法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍重庆小面猪油香料配法的解答，让我们一起看看吧。
重庆小面里可以猪油？
吃重庆小面是要放猪油，比较香重庆小面的做法主料水面200克、空心菜100克、辅料、花生米10克、熟菜籽油1勺、蒜末2勺、辣椒油2勺、味精1/2勺、花椒粉1勺、猪油1勺鸡精1/2勺、姜末2勺、细香葱2根、芽菜10克、黄豆酱油2勺、香油1勺1.准备各种调料2.把姜、蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花3.趁着煮面的水没开的时间调汁：调入2勺酱油、1/2勺鸡精、1/2勺味精、1勺葱花4.1勺花椒粉5.2勺辣椒油6.1勺猪油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜7.水烧开后放入面，然后快速用筷子搅散，放入空心菜，煮到断生，用手掐开一截面，没有白点即可，就可以装碗了8.在调料碗中加入2勺面汤，家里如果有骨头汤是最好了9.把空心菜先挑入碗中，再挑入面条即可，放些面汤，把调好的汁倒入即可
到此，以上就是小编对于重庆小面猪油香料配法的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆小面猪油香料配法的1点解答对大家有用。