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重庆小面冠军,重庆小面比赛2019

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆小面冠军的问题,于是小编就整理了5个相关介绍重庆小面冠军的解答,让我们一起看看吧。

好吃婆重庆小面创始人?

创始人叫高东

重庆小面冠军,重庆小面比赛2019

简介经历:

重庆垫江人,2009年毕业于四川旅游学院食品专业,选择食品专业或许是偶然,但这确是让他走上了餐饮这条路,2008年实习的时候做了一段时间营养师,大学未毕业便借钱和合伙人加盟开了第一家串串店,地点在南坪,每天在店里起早贪黑,由于物美价廉,慕名而来的顾客络绎不绝。

重庆小面是谁发明的?

是一个传奇故事。

因为传说在回族创造重庆小面的年代,因地理和历史原因,当时的回族很贫穷,为了解决生活问题,他们采用了极简单的原材料:普通面、红油、花椒、醋、葱花、香菜等等,配以独具特色的辣味,创造出一种独特的美食——重庆小面,可以说是对贫穷的回族民众的一个智慧的总结。

随着时间的推移,重庆小面逐渐成为重庆甚至中国的一大特色美食。

现在,无论是在中国大陆还是在海外,都可以享用到这种独特的美食,它的故事也更加传奇。

正宗重庆小面推荐第一名?

重庆比较出名的小面很多,我在这里推荐几家还不错的,重庆本地人比较喜欢的小面!

第一家:晓小面

这家小面就在洋河体育馆附近,跟着导航走比较容易找到,在马路边,店铺比较小,看上去很破旧,在这条街上一点儿也不显眼,但是很多人专门开车过去吃,糊辣壳很香,不会很辣,必须要点干溜小面加个煎蛋,碗杂也非常不错。

重庆小面利润多大?

如果面馆经营规模为60多平方米,每月店铺租金4500元,请了三名小工,包吃住,每人工资2000元。另外,面馆水电气费及其他杂七杂八的经营费用,平均每月要花大约4000元,给两名小工租一套房子要花1400元,小工的伙食费共需1200元左右。这些经营费用累计每月达17100元,这还未算面馆冰箱、空调、电视、桌张板凳、碗筷等经营设备折旧费。 面馆每天早中晚都营业,加上外卖,生意最好的冬天有时一天可卖400多碗;夏天因天气热,吃面的顾客减少,多数一天只卖200多碗;另外,周末的生意也要差一些。按全年平均每天卖300碗计算,平均每碗面价格7元(因为有的顾客只点一两,有的点三两,平均按二两面价格计算),每月经营收入约为6.3万元。“除去房租、人工费等经营成本费用,以及主辅料成本,每月能赚的只有1.5万元左右。”

重庆小面的利润应该是很大的,首先是重庆小面所用到的东西不过是一些,面粉相关信息北京周边面粉北京大兴面粉北京昌平面粉北京丰台面粉北京朝阳面粉上海周边面粉上海松江面粉上海闵行面粉上海浦东面粉重庆江北面粉,(酱油等调料)青菜,这些不过是3元钱的成本,我们在外边,吃一碗重庆小面需要12元钱(是最低的豌杂面),不排除价格高的面呢,还有什么肥肠面怎么也要15元一份,成本才要3元钱,他的利润就9元钱,他一天不买多了就买150分,按12元钱一碗,一天就挣13350元。

重庆小面前十强排名?

韭家小面(西南大学店)-北碚区天生路

逗小面(科院店)-沙坪坝区大学城东路

愚小面(重庆江北国际机场店)

黄小面-沙坪坝区高滩岩正街

嘿小面(长生桥店)

泓崖小面(解放碑店)

火記嘿小面花甲米线-九龙坡区白市驿镇中心街

十八梯小面-渝北区福畅路

骉小面(万象城店)-九龙坡区谢家湾正街

熊小面(一碗水店)-渝北区水木天地转盘双湖路

到此,以上就是小编对于重庆小面冠军的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆小面冠军的5点解答对大家有用。

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