小面网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好这口重庆小面的问题，于是小编就整理了5个相关介绍好这口重庆小面的解答，让我们一起看看吧。
重庆小面本地人推荐第一名？
第一名：晓小面
这家小面就在洋河体育馆附近，跟着导航走比较容易找到，在马路边，店铺比较小，看上去很破旧，在这条街上一点儿也不显眼，但是很多人专门开车过去吃，糊辣壳很香，不会很辣，必须要点干溜小面加个煎蛋，碗杂也非常不错。
重庆小面真的好吃吗？
好吃。重庆小面是一种非常受欢迎的面食，许多人认为它非常美味。重庆小面的特点是面条细而劲道，汤汁浓郁，配料丰富，常常有独特的辣味。当然，口味是主观的，每个人的喜好不同，所以是否觉得重庆小面好吃可能因人而异。如果你喜欢辣味和面食，你可以亲自尝试一下，看看你是否喜欢重庆小面的味道。
重庆小面哪个牌子正宗，好吃？
重庆小面的正宗牌子有很多，其中比较有名的就有渝都老面馆、浩浩小吃店、街边小腊肉、盐市口风味小吃店等，其中渝都老面馆和浩浩小吃店最受大家的欢迎。渝都老面馆的小面非常有特色，外皮薄、内里香，配上重庆市特有小葱碎、辣酱、花椒油等，更得众多小吃爱好者支持，尤其是泡面，是大家最爱的美食。浩浩小吃店也是重庆上乘的小吃店，重庆小面入口香甜，外皮有弹性，特有的配料滋味独特，深受大众喜爱。
黑娃面
当然店铺也确实看得出来上了年纪，
但是也掩盖不住他的味道
黑娃面最大的特色就是油辣子海椒，和家里常备的辣椒油完全不一样，他的海椒是现磨的，里面还有辣椒壳壳，正因为如此，这家小面的佐料打出来是黑色的！
一碗重庆小面文案？
不一会，小面上来了，我顿时惊呆了，这简直就是一幅画嘛！陶瓷做的红碗里静静地躺着两卷白嫩嫩的面条，不粗不细，似琉璃，却又不像琉璃那样冰冰冷冷。
面条周围是浓浓的红色的汤汁，与红色的陶瓷碗称映在一起，煞是好看。面上铺着一片晶莹的荷包蛋，中间的嫩黄的蛋心更是让整个荷包蛋看起来十分可爱。
陈铺在面上的牛肉片，它们都是那种棕色有点偏黑的，这大概就是这幅画的重色彩部分了，夹起一片细细观赏，给人的感觉就只有轻、薄、软、嫩。还有一些绿油油的香葱，大概是这幅画收笔了。整碗小面就像是一幅淡雅隽永的画作。
重庆小面寒冷冬季让家人感受爱的温暖。抓住了男人心孩子胃，一家人一起吃饭就是最大的幸福。
用料： 主料 面条 150克 生抽 8克 醋 2克 姜 2克
辅料： 蒜末 5克 葱末 2克 糖 5克 辣椒油 5克 花椒油 5克 花椒粉 3克 猪油 5克 香油2克 青菜 适量
重庆小面的做法 1. 水烧开，下入面碗里下入生抽，醋，葱姜蒜末，糖，辣椒油，花椒油，猪油，香油，花椒粉；面条煮熟；
重庆小面有什么特色？
重庆小面最大的特色就是：面小味浓，操作简单，好吃实惠！渝 味 重庆小面是正宗的重庆小面。
佐料是一碗小面的灵魂，一碗小面全凭料来提味，上等的酱料、葱姜蒜都是必不可少的了。
浇头是一碗小面的点睛之笔，浇头的好坏直接影响到小面的卖相和口感，一般的浇头有牛肉、鸡丝等
正宗重庆小面都有哪些…
正宗重庆小面都有哪些特点?
正宗重庆小面是山城的一张名片，当许多人都冲着火锅跑到重庆时，其实最美的还是这座网红城市的美丽，其次就是重庆小面，因为小面就是这片山水养育出来的一种地方美食，它在千百年间已经融入到山城人的生活之中，是一日三餐，更是朝夕相处，还是一种共同携手明天的美食相伴。
正宗重庆小面的调料众
重庆小面的特点就是调料众多，寻常的面食也就是五六种调料而已，可是在正宗重庆小面制作过程中，会采用到十几种甚至是二十几种的调料，如此多的调料共同参与美味的打造，你可以想像这其中的复杂程度，只要有一种调料的份量过多或过少，这种小面的味道也会千差万别，所以说在重庆小面的技艺之中，配方就是其中的核心技术!
如此多的调料，还有众多的中草药加入其中，所以说重庆小面的特点就在这里，不是一般人所能掌握的技术，而且你即便是看过千百回，你也做不出这种味道，因为调料的配方就是秘密中的秘密，轻易不会告诉给外人的，许多家面馆都有自己的独门配方，这就是他们的财富源泉。
正宗重庆小面的麻辣香
重庆小面就是讲究麻辣的口感，这是其他地方面食所不具备的特点，而且麻的鲜，麻的香，辣的美，辣的爽，吃一点小面，那种畅快满足的美食享受是每一个重庆人最热衷的事情，比吃火锅还要方便，随时都能在重庆的每一条街道中找到这样的面馆。
对于外地人而言，他们或许有些不太习惯这种麻辣之香，不过所谓日久生情就是如此，当你真正开始接触重庆小面之后，慢慢地也会喜欢上这种味道，更何况正宗重庆小面不但麻辣出众，而且鲜香可口，光是看着那青翠的蔬菜与那红艳艳的汤汁，那素洁的水面在碗中，洁白若雪一般，这种美食光是看着都令人垂涎欲滴!
到此，以上就是小编对于好这口重庆小面的问题就介绍到这了，希望介绍关于好这口重庆小面的5点解答对大家有用。