小面网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆小面全国的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆小面全国的解答，让我们一起看看吧。
重庆小面全国第几？
第三
1.第一名是武汉的热干面，评分为98分，热干面吃过一两次，感觉还行，不过好像开的并不是很多。
2.第二名北京炸酱面，评分96分。炸酱面我是经常吃，不过不是在北京吃的，在深圳这边吃的感觉还挺好吃的。
3.第三名重庆小面，评分95分，重庆小面在我住的地方就有一个叫这名字的面馆。
重庆小面全国排名第七，中国八大面条2021年排名榜第一是兰州拉面，第二是武汉热干面，第三是北京炸酱面，第四是山西刀削面，第五四川担担面，第六是河南烩面，第八是广东云吞面。
重庆小面名字都以重庆来冠名了，单单就小面来说，肯定是第一，如果按照知名度来划分，中国四大面条，山西刀削面，武汉热干面，兰州牛肉面，四川担担面，重庆小面是排在后面的
渝味重庆小面全国多少家？
根据目前的数据来看，渝味重庆小面在全国拥有2000多家门店。
1.渝味重庆小面在全国拥有2000多家门店。
2.据多家新闻报道和官方数据统计，渝味重庆小面发展迅速，在全国各大城市都建有不少分店，包括但不限于北京、上海、广州、深圳等地。
同时，独特美味的小面产品也备受消费者青睐，也是于全国开了这么多家门店的重要原因之一。
3.随着人们对健康与营养饮食的关注，渝味重庆小面也在不断推陈出新，加大研发力度，推出了很多创意富有特色的美食，仍然牢牢抓住了年轻消费者的心。
重庆小面为什么能火遍全国？
自从《舌尖上的中国》介绍了重庆小面，感觉一下子知名度就提高了，小面协会和相关政府部门都在积极努力把小面打造成重庆的地标性美食。
作为一个旅游产品，重庆小面还是吸引了不少游客前来尝试；同时，重庆小面也逐步开到全国各地，但离“火遍全国”还差得远，甚至不可能像火锅那样火遍全国。原因有三：
（1）可替代性强
众所周知，面食的窝子在北方，北方面以手工面为主，筋道好，汤浓郁。即便是葱油面、虾子面、竹升面、热干面、海鲜面这些南方面条也足以独霸一方。况且出产于西北旱地，华北沙地的小麦筋道本身就要好很多。
即便是四川和重庆地区，四川诸多州市县的面条口感跟重庆小面都不相上下，诸如担担面、勾魂面、怪味面、广汉金丝面、渣渣面、内江炝锅面、叙永豆汤面、资中兔子面、宜宾燃面等。重庆本地还有跟正宗重庆小面风味不同的，比如猪油浓郁的万州风味面，汤味浓郁的荣昌铺盖面，等等。
也就是说，仅仅在面条领域，重庆小面的可替代性是比较强的，好吃美味，但还不足以称霸面条界。
（2）普适性不高
重庆小面更多情况下吃的是调味，重油重辣椒重花椒，各种配料都很重；面条是机器面，本身口感不太好；汤头不太重视，极少用老火汤的，用白水的偏多；干馏的话佐料味又会更猛。
这样重的口味很多外地人是无法接受的，吃不了辣就会吃清汤，清汤小面真的不好吃。食客必然会把清汤面拿来跟全国其他名面相比，那就差得不是点把点了。
也就是说，重庆小面的口感和重口味不太能适应非麻辣地区的食客，尤其是面食窝子的北方食客，适应性不太广。
（3）消费场景不强
吃火锅，成群结队，有群体内互相鼓动和影响效应，刺激食客尝试。吃小面，个人消费比较多，判断和决策受个人影响比较大，一旦体验跟自己习惯了的差别很大的话，排斥效应明显。就像我们去吃了某些地区偏清淡味的面条，然后会觉得超难吃一样，以后都是拒绝的。
我个人是很喜欢重庆小面，尤其是红汤面，每天至少一顿，我也很希望全世界人民都能喜欢重庆小面。但梦想终归是梦想，现实是要去看产品在多大程度上满足用户的需求的。
中国面食博大精深，种类繁多，不管是南方、北方都非常喜爱，只是生活饮食习惯不同做法也各不相同，重庆小面被越来越多人接受和喜爱，迅速火红了起来！有个问题一直纠结了我好久，为什么如此火爆的小面十大面食没有？到现在也没弄明白！回归正题一直以麻辣著称重庆小面为什么再全国各地遍地开花！
一碗普通面条是如何蹿火美食圈的
重庆小面是南方传统面食，是（四川）重庆人就餐的选择之一，一道看似普通而不普通的面条其实制作过程非常繁琐和讲究，比如小面中使用的辣椒油被堪称小面中的灵魂，香料与辣椒、菜油完美的融合，单单制作辣椒油就有可能需要花费一天的时间，做好一碗好吃的小面跟勤奋、辛劳、创新是分不开的，想不好吃都难，在家制作麻烦到面馆吃省时省事而且价格还亲民，一时之间大街小巷布满小面馆，一碗普通的面条被善于烹饪的重庆人做成了一道精品美食，
家乡的味道
为什么要说家乡的味道呢？说一个故事吧记得几年前辣椒君因为工作的原因出差到广东中山工作生活了一年，由于广东当地人喜欢甜食，包括做的鱼都是甜的，刚刚开始生活还算习惯！时间久了作为喜欢辣椒的我特别想念家乡的火锅、回锅肉、辣子鸡，就尝试购买食材自己做，让人失望的是材料买不全始终做出老家的味道，于是各种打听寻找川菜馆，功夫不负有心人心人终于找到了一个苍蝇管子川菜馆，里面就餐的基本上都是四川、重庆人情况跟我一样馋的呗！那次光回锅肉我就吃了三份，那是我在广东待了两个月吃的最香的一次饭，带广东和其他省份的同事吃了几次，从小喜欢吃甜食的广东同事居然爱上了回锅肉和水煮肉片，时间久了他也成了这个川菜馆的忠实粉丝，我想说的是不管是全国任何一个地方都有来自五湖四海的朋友，都会想念家乡的味道，隔三差五带领朋友同事品尝家乡的特色佳肴，这是最好的宣传，
互联网的发展加速了对美食宣传
在互联网突飞猛进发展的今天，人们的生活娱乐方式发生着巨大的改变，旅游、购物、美食分享成了生活的一部分！让大家更直观的了解全国各地的特色和美食，甚至怀着口水流一地好奇心制定着自己和家人假日旅游和品尝美食计划，重庆小面也是如此网上的视频和大家品尝后的赞扬一时之间成为网红美食，被更多人接受和认同，
重庆小面最吸引人的还是其独特的制作工艺和麻辣鲜香的口感征服着大家的味觉！
到此，以上就是小编对于重庆小面全国的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆小面全国的3点解答对大家有用。