小面网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学做重庆小面的问题，于是小编就整理了2个相关介绍学做重庆小面的解答，让我们一起看看吧。
学重庆小面一般学费多少？
重庆小面学费多少钱其实没有一个准确的标准，不同的品牌收费不一样，收费贵的1万多，便宜的几百块都有，这个就要看个人的预算和需求了。比如多味滋的重庆小面课程就只收取1500元学费，大多数创业者都负担得起。
重庆小面学习的时间一般是多长啊？
首先回答这个问题得先知道小面要学哪些东西，第一，学挑面。第二，学打作料。第三学烧制冒子
首先是挑面，看你要熟悉到什么程度？如果你要来个十碗八碗都能顺利挑出来而且保证每碗均匀份量差不多一致的话，估计要个把来月，但是学挑面的话，没有必要达到这种程度。一次性挑个两三碗就可以啦。因为你的熟练程度可以在你开店之后慢慢学。一次性挑七八碗的话可以分两次进行。所以说，没有必要把挑面练到非常熟练。这样时间成本浪费不起。如果实在学的慢的话，煮面的时候可以用漏子，称重量的话可以用电子秤称。一个漏子放一份，当然还要看面的生熟度，这个也要差不多十来天来学习。因为每个人对面的生熟度的要求不一样。一般年龄大一点的需要挑软一点的。所以这个得熟练掌握
然后就是打作料，打佐料有规定的量这个也不复杂就学习两三天就可以了。不要小看这个打佐料，同样的佐料打出来的味道会有很大区别。可能很多人会有疑问，为什么同样的东西打出来的味道不一样。举个简单的例子，小面佐料之中的花椒，如果花椒的量过于多了，麻味就会盖住辣味和其他味道，还有就是打出来的作料不能放太久了。放太久了姜蒜水水和酱油会把辣椒泡湿，这样就失去了辣椒的香气。
最后就是烧制浇头，这个其实本身比较好掌握。学习几天就可以啦，因为烧制的量都是固定的，你只要按照固定的量下。上次的时间也是固定的。
所以说，总的说来学习小面的话，也就20天左右就可以了。
这个问题很多人都在关注，很多人以为学习的时间越长越好，但在我看来并不是这样的，因为其实重庆小面的学习本身来说不会太难，关键是你要掌握好那个火候以及一些技巧。这些技巧怎么来？就要靠师傅给了。而且就算之前没有基础也没有关系，因为现在很多加盟品牌对于这种学生都有自己的教学方案，比如老太婆摊摊面、煮打哥重庆小面、三十三万牛肉面、古州万城重庆小面等等，在业内的口碑都是比较不错的。
到此，以上就是小编对于学做重庆小面的问题就介绍到这了，希望介绍关于学做重庆小面的2点解答对大家有用。