小面网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于2017重庆十大小面的问题，于是小编就整理了4个相关介绍2017重庆十大小面的解答，让我们一起看看吧。
重庆小面十强有哪些？
韭家小面（西南大学店）-北碚区天生路
逗小面（科院店）-沙坪坝区大学城东路
愚小面（重庆江北国际机场店）
黄小面-沙坪坝区高滩岩正街
嘿小面（长生桥店）
泓崖小面（解放碑店）
火記嘿小面花甲米线-九龙坡区白市驿镇中心街
十八梯小面-渝北区福畅路
骉小面（万象城店）-九龙坡区谢家湾正街
熊小面（一碗水店）-渝北区水木天地转盘双湖路。
哪里的重庆小面是小面十强的？
重庆市渝北区的唐家老重庆小面是小面十强中的佼佼者。该店的小面选用原产地优质小麦粉制作，经过多次反复揉搓和拉面，面条细而劲道，口感十分独特。
配料方面，店家选用的都是当地特色食材，如酸辣的酸笋、麻辣的火锅肉等，鲜香美味。此外，唐家老重庆小面的服务也十分贴心，每道菜都有详细的介绍和建议，让客人更好地体验到正宗的重庆小面文化。因此，唐家老重庆小面成为了小面十强中备受追捧的美食店之一。
正宗重庆小面推荐第一名？
重庆比较出名的小面很多，我在这里推荐几家还不错的，重庆本地人比较喜欢的小面！
第一家：晓小面
这家小面就在洋河体育馆附近，跟着导航走比较容易找到，在马路边，店铺比较小，看上去很破旧，在这条街上一点儿也不显眼，但是很多人专门开车过去吃，糊辣壳很香，不会很辣，必须要点干溜小面加个煎蛋，碗杂也非常不错。
重庆小面必吃清单？
1. 红烧牛肉面
红烧牛肉面吃的就是牛肉的原滋原味，碗底是不加高汤或者是面汤，直接加红烧牛肉的原汤，吃的就是牛肉的厚重感。

2. 泡椒鸡杂面
在很多地方是不吃鸡杂的，但是在重庆却被制作成一道有特色的美食，搭配重庆小面味道更是“巴适”，泡椒泡姜可以让鸡杂酸辣开胃，灯笼椒给鸡杂增色。吃泡椒鸡杂一口面，一口鸡杂。这样的鸡杂比鸡肉好吃，香嫩可口。
3. 酸菜肉丝面
重庆人喜欢的两种口味就是“酸”和“辣”，而酸菜肉丝就占了一样，酸菜适合所有人群食用，用高汤打底，酸菜清香让人喜欢。酸菜的酸爽，以及肉丝的爽滑。
4. 凉面
重庆的夏天少不了的就是凉面，你一定想不到凉面下稀饭那叫一个安逸，凉面颜色诱人，在重庆用生菜籽来掸凉面，让凉面有一种香味，凉面相比于小面会更加劲道有弹性，加上红油辣椒等各种调料，很有食欲。

5. 红油抄手
抄手在北方地区又名馄饨，抄手馅嫩滑，用四个字概括：麻、辣、鲜、香。正 宗的抄手调料都是十多种，油辣子小火慢炒出香味，红油抄手皮薄馅嫩，蕞少2两起步。
6. 酸辣粉
又酸又辣的酸辣粉是重庆的特色美食，在磁器口有很多家手工酸辣粉店，酸辣而不腻，糖色红亮，口齿留香，酸辣粉中的粉是用红薯粉。
7. 杂酱面
相信很多喜欢吃面的朋友都喜欢吃这个面条，耙豌豆加上杂酱，重庆的豌杂面入口咸香，吃了还想吃，豌豆的软糯，入口化渣深受很多游客的喜爱。

8. 砂锅米线
砂锅米线的食材新鲜而且简单，豆芽、木耳、西红柿打底加上熬制了3个小时的高汤，特别是在冬天，吃完了全身都很暖和，

9. 罐罐米线
类似于砂锅米线，煮米线的锅是用罐罐来煮，喜欢吃辣椒的可以自己加一点辣椒。
10. 红烧肥肠
吃小面有这么一句话：“好吃不过红烧肥肠”，肥肠通过八角香叶的红烧，变成了重庆特色的美食，肥肠保留了一部分油，吃起来劲道不腻。
来重庆一定不能错过的美食就属小面。
到此，以上就是小编对于2017重庆十大小面的问题就介绍到这了，希望介绍关于2017重庆十大小面的4点解答对大家有用。