小面网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆好吃的小面的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆好吃的小面的解答，让我们一起看看吧。
重庆小面怎么形容好吃？
重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。
小面属于汤面类型，麻辣味型。
虽然价格低廉，但用料考究。
区别于北方的传统面条，其面身必须用当地碱水制成的新鲜碱面（湿面）才能做出富有嚼劲的口感。
另外，小面制作的佐料丰富，包括：食用油、红油、酱油、花椒油、醋、葱、蒜泥、芝麻、花椒粉、胡椒、味精、山奈、八角等十多种，不同店面还根据自身菜谱加入豌豆、杂酱等。
小面重在味而不在量，因此重庆民间有“宽汤窄面”之说法。
南坪小面排行榜前十名？
1.老太婆摊摊面 建设厂3号门（家属区里面）坡上
2.宜宾燃面（原34强） 沙坪坝现代书城对面
3.板凳面 渝北金岛花园旁
4.机场面 两路金港国际小学大门旁
5.胖妹小面（原39强） 两路口宋庆龄故居门口
6.肥肠小面 南坪西路171号的士餐厅旁边小区入口
7.小小面庄 江北家乐福863车站旁
8.享味面馆 洋河2村
9.六娃子面庄 杨家坪九龙广场旁
10.巷巷的小面 杨家坪404终点站旁的巷子进去
11.艺苑面庄 上清寺鑫隆达对面
12.海关对面 老海关对面
13.君临面庄 江北洋河南滨花园正对面
14.猫儿面（原24强） 磁器口
15.巷巷面 重大C区对面
16.海包面 万州区太白路
17.大众豌杂面 大坪九坑子立交桥下
重庆小面好吃吗？
不好吃，全是各种佐料的综合味道，十多种调料的混合味，吃不到面的麦香，感受不到面的筋道和滑顺之感。
特别是鸡精和味精放的很多，如果缺少没人会去吃的，缺少自然之美味，如果去别的省份吃一碗手擀面，会颠覆你的味蕾，让你真正体会到什么是面的美食。
重庆解放碑附近本地人推荐的小面？
1，呼啦面馆（解放碑第9店）
2，wo家面馆（英利大融城解放碑店）
3，秦大宽·陕西手工面（国泰广场店）
4，周胖妹面馆
5，熙安面馆（国泰广场店）
6，胖妹面庄（解放碑店）
7，渝面府（解放碑店）
8，店小二老面馆（解放碑店）
9，口福面馆（解放东路店）
10，高胖妹小面（解放碑店
桶装重庆小面哪个牌子好吃？
阿宽这个牌子的挺好吃。
商品介绍：阿宽推出的这款面食组合装，由兰州牛肉面、重庆小面、四川椒麻拌面3种口味组成。牛肉面汤清味美，很有牛肉面的感觉，口感丰富；重庆小面香味纯正，麻辣爽口；椒麻拌面麻味绵长，鲜香麻辣。配料均为独立小袋包装，干净卫生。
到此，以上就是小编对于重庆好吃的小面的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆好吃的小面的5点解答对大家有用。