小面网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆婆婆小面的问题，于是小编就整理了1个相关介绍重庆婆婆小面的解答，让我们一起看看吧。
金婆婆重庆小面是最好吃的小面吗？
在重庆的话，没听说过这个小面。重庆小面做法主料：水面 调料：黄豆酱油，味精和鸡精全加，或者二选其一，重庆油辣子海椒，花椒面，花椒油，熟猪油， 葱花，猪油，榨菜粒（少量）。芽菜末（少量），炒香的花生碎粒，姜蒜水（少量），白芝麻，或在油辣子中添加，筒骨汤，一般由猪大骨熬制，调料打完后冲入，形成小面汤料。 选用调料： 醋，香油 做法：先往烧开的水里煮点蔬菜（冬天推荐莴笋），等2分钟把面放下去，搅拌一下，煮到断生（用手掐开一截面，没有白点即可）就可以装碗了，一碗热气腾腾的麻辣小面就完成了。
到此，以上就是小编对于重庆婆婆小面的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆婆婆小面的1点解答对大家有用。