小面网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆有小面的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆有小面的解答，让我们一起看看吧。
重庆小面有哪几种？
重庆正宗麻辣小面、传统鸡杂面、泡椒猪肝面、酸菜肉丝面、牛肉面、肥肠面、凤味担担面、家乡凉面、酸菜滑肉面块、孜然鳝缎面、姜鸭面、辣鸡面、葱椒面、江湖鸡胗面。基本上就是这些啦！
重庆小面有多少种面？
1、重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
2、重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于川菜。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。
3、佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
4、重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。
重庆小面别名？
面条，这是重庆市人最爱的早歺之一，多种多样的小面让人多么的想吃上一口，有牛肉面，酸菜面，杂酱面，鸡杂面，麻辣面，绍子面，等等，让人吃3还想吃，是重庆人的必不可少的小吃，也可以当正歺，也可以几个人一起去吃，二两，三两，随便挑选，
重庆小面，取个什么店名好？
重庆小面的话，最好取跟重庆有关的店名，这样才接地气！要发现没重庆小面有个最大的特点就是哨子的多，臊子里面全是猪肉其实这才是重庆小面的最大特色，重庆小面的话，重庆小面其实这个名字只是一个总称，取名字的话，比如你可以取一个根据自己爱好，比如胖娃小面，山城小面，幺妹小面，解放碑面哥希望我的提议对你有帮助
重庆比较出名的小面有哪些？
虽然重庆小面前十强不知道是谁排名的，但是重庆的小面真的基本上都还不错，有很多出名不出名的小面都有好吃的。在作为重庆人的我来说重庆的小面不排名 都是重庆的大街小巷小面馆里。最大特点便是麻、辣、鲜、香，而重庆小面味道好不好体现在佐料。一碗正宗重庆小面，佐料是魂。
小面的品种有 豌杂面 铺盖面 肥肠面 牛肉面 青菜面 三鲜面等等
东北人最情有独钟的就是面食，常说好吃不过饺子，那重庆最好的不过就是一碗小面了
豌杂面归属于重庆面的一种，是重庆的一种地方特色小吃，以豌豆与杂酱为主料，配以葱姜蒜为辅料制作而成，口感润滑，豌豆的软糯与面条的劲道以及杂酱的香甜，令人回味无穷。
铺盖面，是一道重庆市的特色面食名吃，因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖面。荣昌铺盖面由面食长期演变而来，后传入成都，成为成都特色名小吃.....
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解放碑的花市豌杂面，较场口十八梯眼镜面，两路口胖妹面庄，大坪开半天猪耳朵面，秦云老太婆摊摊面（很多地方都有分店）江北松树桥板凳面庄等等，还有很多小区门口的小面也很不错。
重庆比较出名的小面很多，我在这里推荐几家还不错的，重庆本地人比较喜欢的小面！
- 第一家：晓小面
这家小面就在洋河体育馆附近，跟着导航走比较容易找到，在马路边，店铺比较小，看上去很破旧，在这条街上一点儿也不显眼，但是很多人专门开车过去吃，糊辣壳很香，不会很辣，必须要点干溜小面加个煎蛋，碗杂也非常不错。
点好之后在路边，随意摆的小桌凳，还有一高一低搭着吃的简易饭桌，也算是一道风景线！
- 第二家：月亮面庄
现在已经没有营业了，是大溪沟面馆里很有名气的一家。
就在一排老房子靠公路边，几棵树下，不坐屋子里就只能坐在树下，高凳子当桌子，矮凳子坐着吃。
面条分量很足，主打也是干溜面，佐料是真好吃，辣度适中，面条劲道，有茶水提供，中午基本上都坐满了人。
- 第三家：老面馆
这家面馆也是在大溪沟，这家店看上去更有年代感，低矮的房子里面是厨房，吃面就在黄桷树下，东一处西一处，哪里有位置就坐哪里。
面条分量特别足，可以喝海带汤，但是，千万不要点他们家的煎蛋，不好吃，像是用水稀释的。
- 第四家：梯坎面庄
这家面前虽说在大溪沟，却几乎没什么人知道，路过的时候看到一排人坐在梯坎边上吃面条大家千万不要惊讶，这是常态，去玩了连梯坎边上都没得做。
他们家的煎蛋都是现场制作，外边酥，里面还有流心蛋黄，非常诱人。
- 第五家：海关对面
去这家面馆起初是因为名字，听上去就很有意思，这家面馆就在一个叫海关的公交站对面。
去的人真的很多，豌杂面是必须要尝试的，豌豆炖得特别耙，用重庆话说，一min就化了，肉末味道也很不错，不会觉得油腻。
- 第六家：包包白牛肉面
其实包包白就是重庆话，就这样吃并不是很多人喜欢，但是这家牛肉面用包包白打底，成了招牌！
朋友带去吃的时候是中午，去得早人还不算特别多，点了两碗招牌包包白牛肉面，牛肉超级大坨，炖的很软，很容易咀嚼，也不塞牙，肉质非常好。
面条是手工做的，我这种不太爱吃面的人都能整上一大碗，值得一试哦～
重庆好吃的小面实在是太多了，以前排名靠前的面馆，建议多斟酌下再选择，反而是这些没上榜的，口味深受重庆吃货们的喜欢！
到此，以上就是小编对于重庆有小面的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆有小面的5点解答对大家有用。