小面网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孟非重庆小面南京地址的问题，于是小编就整理了3个相关介绍孟非重庆小面南京地址的解答，让我们一起看看吧。
孟非的小面热辣壹号纷纷闭店2019我们该如何避开餐饮囧境？
这个是很具有代表性的问题，具有一定的时事性。2019年餐饮行业上演了一场大戏，其实从18年开始，餐饮企业的竞争愈演愈烈，多地出现了较为严重的价格战，今年上半年全国餐饮会出现一批倒闭潮，大批闲置资金扎根投向餐饮，无非是看重餐饮的现金流，而现在的竞争格局是一批餐饮扎根倒闭。而品牌影响力越来越重要，品牌的作用越来越明显，而餐饮企业拼到最后还是现金流！谁的现金流充足谁就会生存到最后，正如马云所说，深挖洞，广积粮，即使倒下也要成为最后一个！说到底就是PK企业经营能力和管理水平！餐饮企业除了在服务品质上继续修炼，还要在产品质量上进行稳定和升级，在保证品质的同时做好相应的营销活动，才有可能生存下去。2019年更为注重成本控制能力，仍然是现金流充足才能很好的生存和发展。产品要好，价格要适中，服务能配套，才有可能生存。
有人说孟非小面和崔永元真面为何生意会“冰火两重天”？
感谢邀请。
崔永元真面火爆的原因有很多：名人效应（崔老师最近常上头条）+ 产品品相（真材实料、好吃）+亲民价格，但这么多原因中，有一个重中之重——就是东西好吃。
不只是孟非小面，很多明星餐厅都输在了产品上
其实，不只是孟非小面，很多明星餐厅都黯然收场。
那些黯然收场的明星餐厅，硬伤都出在产品。明星餐厅大都看着人气迅速蹿红，而忽视了对产品本身的打造，典型案例有韩寒的“很高兴遇见你”，包贝尔的火锅店等。
这也解释了当下餐饮业的基本生存法则：东西不好，就没有活路。
所以，这也给餐饮人提了醒，东西好吃永远是品牌活下去的王道。
既好吃、又健康的美食符合行业发展。
一家坚守“产品主义”的火锅
一条只用健康食材，兼具传承与创新，吃起来肉质软筋、没有腥味的红烧黄河大鲤鱼
一碗不使用任何拉面剂、添加剂，只用天然面粉做拉面，用12种云南野生菌菇做搭配的健康拉面
孟非的小面现在生意怎么样了？
感谢邀请，孟飞目前地小面馆据我了解，自从2014年11月在南京开第一家开始，因为明星效应，引来了许多慕名来的粉丝和好奇者，这也使得开业前段时间排着队的食客络绎不绝，致使分店开到了九家只多。
那时候孟飞的小面一碗高达三四十块，比同行业高达三倍之多，他曾经说过自己的面之所以贵，因为好吃所以贵，还奉劝没吃过的人别乱评论他的面馆。
不过随着时间的考验，越来越多的顾客网上留言，面不怎么样还贵，此时持续发酵，致使如今九家面馆已经关了三家。
最后相信味道不好，不会再有人去。
到此，以上就是小编对于孟非重庆小面南京地址的问题就介绍到这了，希望介绍关于孟非重庆小面南京地址的3点解答对大家有用。