小面网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于加盟店重庆小面的问题，于是小编就整理了4个相关介绍加盟店重庆小面的解答，让我们一起看看吧。
重庆小面加盟哪家好？
重庆小面加盟在重庆还是有好几家选择的，从名气方面可以考虑：嘿小面，随手香，秦云老太婆摊摊面，新东方等。
从价格方面建议考虑：随手香3800>新东方4100>嘿小面3.98W>老太婆摊摊面5W。
从味道方面：随手香=新东方>嘿小面>老太婆摊摊面。
从综合性价比方面：随手香>新东方>嘿小面>老太婆摊摊面。
重庆小面泡菜做法？
1、首先得准备一个容器，泡菜坛，一般陶制的泡菜口味要好些；
2、将蒜 、小尖红椒 、生姜、花椒等辅料洗净晾干；
3、倒入白酒2-3两左右；
4、用适量凉开水倒入泡菜坛；
5、再酌量放入泡菜盐巴；
6、泡时一般也是放3两左右冰糖，先放在开水中融化；
7、放入姜蒜、尖椒放进去，注意要用热水把辣味烫弄出来；
8、放入半勺味精，再放点开水，再依次加入花椒、八角、桂皮；花椒如果有新鲜的，放新鲜的最好，基本步骤就完成了。等开水凉透后一并就倒入坛子中；
9、各种爱吃的时令蔬菜大家基本上都可以用来做泡菜，一般都是洗净了放在坛子里面就可以泡了。泡菜的时间：一般最长的泡时间为10-15天；如果喜欢吃比较脆爽的时令蔬菜泡菜，泡它个一二天也就可以吃了。
重庆小面创业加盟在外省开店，应注意哪些方面？餐饮行业年入20万靠谱吗？
我来回答一下我亲身经历得出的忠告。投资20万开面馆说多不多，但也不少，为了自己开店的成功率更高，分析几点：1.首先是考察，看您在哪个省做，那个省各人群的比例和分部，饮食习惯，消费习惯都要弄清楚，真正仔细的弄清楚，不符合条件坚决不下手，宁愿闲钱养包包。
2.选品牌，考察你所要加盟的品牌,要产品内容消费者能接受的，味道方面大家吃了都说好！很爽快就掏腰包那种，准备下次还会来哦。（其实80%的加盟店不靠谱，要擦亮眼睛开动脑仔细选，自己去学手艺开店还是行的，最好自己做掌门人，如果味儿霸道，还可以做噱头）
3.选址，选店址也是斗智斗勇需要火眼金睛的高智商运动，（这里面的道就一言难尽了）至少要找自己经营范围内能接受您产品的这群人，把店尽量放在他们方便的区域，方便他们来，也方便您收钱。了解店铺是否允许您做餐饮，证照能否办，是否规划拆迁，合同能不能给您长签下去等等等等
4.经营，开店后事情才是真的多了，日常的开门烧水打扫卫生就不多说，每天要购买各种经营需要的杂七杂八，记得要记账，每天的营收都是要记录下来分析好坏不足点，再优化改善。不断和顾客沟通了解自己是否给顾客带来了快乐😃归宿感！（说得有点猛了）以顾客的评价做为经营的导向，此处省略……一千字
5.促销，刚开的新店顾客引流决定了以后的生意，这个时候的公关很重要，如果是社区开店，多学学海底捞初开店老板的做法（可以以他的方式为思路，当然自己按自己实际情况来），促销五花八门，自己想办法。
餐饮行业年入20万是否靠谱？这个问题就不好准确回答了，人除了会经营以外，还有运气的因素，祝您好运！！！
希望对您有点点帮助
重庆小面底料配方商业版？
重庆小面底碗的配方主要调料：
1:黄豆酱油。生抽和老抽并不适合，生抽发酵较浅、香味、色泽寡淡。老抽色素较深影响汤色。唯有黄豆酱油。
2:味精和鸡精全加，或者二选其一。传统方法采用的是本地产粉状含盐味精。
3:重庆油辣子海椒；油辣子是小面灵魂中的灵魂，选料和制作工艺较为考究。
4:花椒面，花椒油。取其麻味和花椒的香气。能吃麻的大概就四川和重庆吧。所以花椒也不能马虎，最好用茂汶的，超市也有的卖。也可以用新花椒做的花椒油，更香。
5:熟猪油，板油熬制，加入汤中可以令汤料香气扑鼻。不喜欢吃猪油的朋友可以用菜油、色拉油和香油混合代替。
6:葱花，用小葱。装盘后提香。
7.猪油。重中之重，有了它，面条才爽滑细嫩，更有口感。
到此，以上就是小编对于加盟店重庆小面的问题就介绍到这了，希望介绍关于加盟店重庆小面的4点解答对大家有用。