小面网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于滋味小面加盟的问题，于是小编就整理了3个相关介绍滋味小面加盟的解答，让我们一起看看吧。
为什么我的拉面味道不错但是人很少？
我的回答是，做餐饮行业一个是地理位置，一个是口碑，首先地里位置好的每天人流量大的地方，就是味道一般也是好生意的。首先来来去去都是外地人，吃了这顿肯定不吃下顿的，然后就是口味，拉面讲的是一清二白三红四绿五黄，还有就是汤是用大骨和牛肉熬制出来的，不是随便大料调出来的，这几点做好生意基本没什么问题。
小面馆味道不错，服务还可以，回头客也多，可是营业额总是上不去怎么回事呢？
小面馆就是店铺面积小营业员也不多，一般老板考虑成本选择了不是很旺的商业地带，产品质量和味道还行的情况下，回头客也稳定，但是往往很难提高营业额。
因为店铺的所在位置人流不多，都是相对固定的周边小区住宅的消费者，一部分人在家里煮饭了，在外面消费的少。有一部分回头客就是经常在外面消费的，所以这类客人相对固定，但没有增加新的客人，生意就很难提高营业额。
建议重新选址，选择人流量大的成熟商圈或者流动人口多的住宅小区，味道和服务都好的话，只要定价合理，生意会越做越好的。
（纯手打，原创，望采纳。）
这个问题分四方面回答您，希望对您有帮助。
1.房租、人工、消耗等方面的硬性开支，看看能不能缩减。认真核算出每日日常运营成本。看看有什么可改进的。
2.提供些卤蛋、烧饼、小份凉菜、汽水。让客单价尽量提高。
3.口味上请顾客多提意见，尽量多出几种面。比如牛肉、肥肠、番茄鸡蛋。或者加一些盖饭、包子。满足客人的差异化需求。
4.店面布置考虑换个风格，或者加一款怪味面。自己拍拍抖音什么的，把店做成网红店，就会让人们忽略掉口味上的不足。或者定期推出吃面送蛋一类的小活动。赢得更多顾客的人，增加顾客的回头率。
您好，我也是开面馆的，我觉得您可以找找以下几个原因。1，首先您店的口味是得到肯定的，回头客多。但是营业额上不去。那会不会是您店里单价低？试试上一些跟面馆搭配的小菜，提高一下客单价。2，新客少，您可以适当搞一些活动，比如说三人行，一人免单，或者是满多少元反几块钱的券。如果固定客户比较多，您也可以试试办充值卡之类的。3，您可以找一些您当地的网络推手，让他们给您推广
你说的这种情况只有两种原因；
第一，餐位少（客人坐满了，想多卖钱，没地儿了）
第二，没有菜品或菜品上（单纯只卖面，客人再多，营业额也难有大的提高）
个人意见，仅供参考！
可以根据你的面积，桌位数，出菜时间算一下理想状态下的营业额。
很多店做足了也没多少钱，是和他本身店面容量有关的。方法就是提高客单价，加小菜，加饮料。桌位数不变，只能让每个人多出一点儿钱了。
为什么有人说外地的重庆小面，没有重庆本地那么浓郁的味道？吃到嘴里就是单纯的辣味？
第一辣椒不一样，辣椒分很多种，有小米辣，二荆条，满天星，子弹头。一般店里面辣椒都会参半，一半辣的和一半不辣的，然后制作辣椒油，辣椒油练法不一样，味道就不一样，一般制作辣椒油前会用姜，大葱，洋葱，胡萝卜，芹菜，香菜，青椒过油，还要放入好几种大料，最后还要放入蒜末，白糖，白酒。 第二 花椒也不一样，外地花椒没有本地的香，麻。 有的是把花椒面制作成了花椒油。 第三水质也不一样，高汤做法不一样，制作的汤也不好。主要一个人手法不同，味道就会变，本地重庆小面也有好吃和不好吃。
世界上有两种小面，一种是重庆小面，一种是开在外地的重庆小面，只有前一种是美食。”但凡吃过的朋友，大概都能深深认同小面的地域性。
随着《舌尖》、《嘿，小面》等纪录片的大火，重庆小面馆在北上广深哈尔滨等城市遍地开花。但是外地重庆小面的味道，走样走得太夸张了，可以说只吸收到重庆小面辣的精髓外其他都没有学到。以为重庆小面就是面条加辣椒，加了几滴红油就敢叫重庆小面的店家，不在少数，甚至有明目张胆的店家，将葱油拌面/阳春面加点浇头，连辣味都没有，就敢冒充小面。
正宗的重庆小面，乍一看只有一坨素净的细面和红汤，非常貌不惊人，但随着筷子的搅拌翻动（重庆话叫“霍”），每根面条裹上了红艳喷香的调料后，一口下去，麻、辣、鲜、香、爽滑…
之所以在外地吃不到正宗的重庆小面，主要还是调料的原因。很多调料在外地买不到，而有的人为了节约成本就会在本地选购，做出来的味道自然不正宗，再就是油辣子，我之前在外地吃过一个加盟重庆小面的面，油辣子一点都不香，现在已经关门了。
到此，以上就是小编对于滋味小面加盟的问题就介绍到这了，希望介绍关于滋味小面加盟的3点解答对大家有用。