小面网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山城小面加盟店的问题，于是小编就整理了1个相关介绍山城小面加盟店的解答，让我们一起看看吧。
一碗山城重庆小面用的什么红油？
红油的辅料则是五花八门的香料，多达十几种，可谓五味俱全。其制作用料和做法不一，不过总体上都是为了使红油达到口味、香气、颜色和辣度的最佳融合。常见的辅料有姜、葱、蒜、洋葱、香菜、花生、芝麻以及紫草(增色)、花椒、八角、肉蔻、香叶、小茴香、丁香、草果、肉桂、山奈等香料。
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