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浙江小面做法?
1. 海米泡软沥干,葱切葱花。泡海米的水待用。
2. 锅中倒少许油,放入葱花、海米炒香。
3. 倒入热水、泡海米的水焖煮3-5分钟。
4. 打入一个鸡蛋煮熟。
5. 调入少许盐、胡椒粉、淋几滴香油,关火备用。
6. 面条入开水锅中煮熟捞出。
7. 浇入煮好的海米汤,洒入香葱即可。
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