小面网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅小面加盟的问题，于是小编就整理了2个相关介绍火锅小面加盟的解答，让我们一起看看吧。
火锅小面做法？
1、将菠菜洗净，控水，切两节（不需要切太碎）备用。
2、将鱼豆腐（火锅鱼丸也可）每个都对半切开，金针菇清洗干净沥水，火腿肠切小块（不要太小）备用
3、将香菜和葱清洗干净分别切沫，大枣洗净去核备用。
4、将适量的豆瓣酱（根据个人口味来放）放入炒锅中（锅中放少许油）进行煸炒，加水，倒入砂锅中，将去核的大枣放进去。大火烧开。
5、将面条（细手擀面）放入烧开的水中，等面条煮开后，依次放入金针菇、菠菜、鱼豆腐、火腿肠，再煮两分钟等锅烧开，关火，放入的盐（因为豆瓣酱比较咸），滴的醋，即可出锅，然后将香菜沫和葱末放入碗中即可。
食材用料
面饼 2块
鸡蛋 3个
花生油 适量
火锅料 1块
海带 适量
姜 1片
蒜 3瓣
鸡汤油包 1袋
菠菜 6根
苦苣 适量
葱花 4个
盐 2克
鸡精 适量
香菜 1颗
清水 适量
火锅鸡汤面的做法
1.葱姜蒜海带火锅底料备用。
2.菠菜苦苣洗干净备用。
3.三个土鸡蛋
4.方便面鸡汤油包一袋。
5.香菜洗净切末。
6.锅中加入花生油。
7.下入葱姜蒜火锅底料。
8.翻炒出红油。下入鸡汤包
9.加入适量清水。
10.汤微微冒热气时下入鸡蛋。关火盖盖儿焖两分钟。
讨论下重庆小面和重庆火锅的江湖地位？
其实这个是餐饮江湖里的两个门派的问题。
好比少林和武当，各有所长，各有侧重。
小面是属于生活必需品，每天都要品尝，都可以品尝；
火锅属于生活的调味品，有机会就可以去尝试。
小面属于下里巴人，不分老幼，都可以吃；
火锅相对而言是阳春白雪，就是重庆本地人也有不喜欢的。
论数量，小面馆肯定比火锅馆多得多；
论消费，小面是从几毛钱一碗到现在的6元一碗；
而火锅，从三拖一到现在的一份几十元，消费还是要贵得多。
到此，以上就是小编对于火锅小面加盟的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅小面加盟的2点解答对大家有用。