小面爱上粉加盟费多少，小面爱上粉怎么样

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我老婆很喜欢吃重庆小面，我想亲自做给她吃，请问重庆小面的配方？

重庆小面做法,

第一步秘制红油. 把辣椒粉500克，加入冷油100克，调匀，第二部，加入姜葱蒜二十克，八角，桂皮，洋葱，香叶，小茴香各三克.芝麻，30克，花椒面三克.海天咸酱油汤勺半勺.胡椒粉二克.味精鸡精各一克.湿面一百克!花生碎。

第二步.把油放入锅内，烧制，七成热，入姜葱蒜，洋葱，去腥味捞出不用，加入八角加入，八角桂皮，香叶香味突出，捞出不用，辣椒粉用冷油拌匀.用热油三次烫出香味，加入芝麻，

第三步。锅内加水烧开，下入面条，再下入青菜，起锅放入碗内，调入盐，鸡精加入高汤200克，花椒粉，味精粉，胡椒粉，红油，加入花生碎，香菜，重庆小面就做成了

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