重庆小面调料豌杂面，重庆小面 豌杂面

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆小面调料豌杂面的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆小面调料豌杂面的解答，让我们一起看看吧。

豌杂面和重庆小面的区别？

区别如下：

第一，包含关系不同，豌豆杂酱面是重庆小面的一个品种。

第二，口味不同，重庆小面有很多品种，比如说有豌豆，炸酱面，牛肉面，鸡蛋面等等，其中豌豆炸酱面是比较好吃的一种，它是在普通的重庆小面基础上添加了豌豆和炸酱组合而成，品质非常好，口味非常的香，有机会你可以品尝一下重庆的豌豆炸酱面。

豌杂面里面的耙豌豆煮熟怎么保存？

生品直接速冻法。这种方法，大家很熟悉。用保鲜袋装好新鲜豌豆粒，直接进入冰箱冷冻室冷冻。能保存半年。

2、熟品直接速冻法。先将豌豆在开水中焯水3～5分钟，捞起凉冷，装入保鲜袋，直接放进冰箱冷冻室冷冻。在零下10℃时能保存半年至一年。

3、灌筒自然储存法。将豌豆焯水后，用凉开水加食盐制成饱和溶液，用灌筒瓶或罐子盛到容器的十分之七处，倒入食用植物油封面，隔离空气，封面油层保持一到二厘米深。

到此，以上就是小编对于重庆小面调料豌杂面的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆小面调料豌杂面的2点解答对大家有用。