面条大盘点：担担面
1小面网 发布于 4年前 (2015-06-29)
说到四川，自然会想到“天府之国”这一美誉，其物产之富饶，资源之丰富，自古以来，皆为不少名人所称颂。西汉辞赋大家杨雄以及曾引起“洛阳纸贵”的西晋文学家左思均在《蜀都赋》中对巴蜀的物产做了盛赞。如此富饶的物产也造就了四川丰富的美食，四川的饮食文化可谓是博大精深、源远流长，从杜甫“蜀酒...
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标签：成都
一碗看似简单的成都小面
1小面网 发布于 4年前 (2014-12-09)
成都的面馆大都很小、很窄，开在那些布满绿荫的小街深巷里，不奢华却很有人气。常见睡眼惺忪的男男女女，身着睡衣睡裤、脚穿拖鞋从小区走出来，专程到小街面馆吃上一碗小面。那些在家整日打麻将的人，懒得开火，打个电话到附近面馆，伙计便用托盘送面上门。小区停电、停水时，人们会吃顿面应付一下，这...
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