标签:世界

小面趣闻

美国小伙打“飞的”来重庆吃小面认佐料

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小面网 发布于 1年前 (2016-07-31)

费哲明试吃小面糊辣壳、麻油、芝麻酱…7月17日上午,一名金发碧眼的美国小伙儿认认真真地在面馆认起了佐料,吃面时,他直接掏出吸管,打算这样来喝牛肉面的汤!这位来自美国新泽西州费哲明,因为迷上了重庆小面,此行专程来到重庆,开启他的小面之旅。费明哲和李杰平在交流第一次吃重庆小面[&he...

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小面趣闻

重庆男子伦敦卖小面:3天卖出1500多碗 老外等1小时吃面

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小面网 发布于 2年前 (2015-12-19)

在伦敦,周正波通过小面认识了不少外国朋友。日前,伦敦泰晤士河畔,周正波在3天内卖出1500多碗面,营业额有10多万元,这让已在重庆开了9家面馆的他萌生出发展海外连锁店的想法。“下周我会再次前往英国,筹备开面馆的相关事宜。”昨日,周正波信心满满地告诉记者,他要把重庆小面介绍给全世[...

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小面故事

美国演员挑战超辣重庆小面

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小面网 发布于 2年前 (2015-11-30)

最爱火锅的马修是吃辣高手这两年重庆小面在南京非常火,我们第六期可口可乐“外国男神探店”就来到新街口羊皮巷里名叫双渝记的重庆小面店,让来自美国的外教老师马修感受下流行味道。今年29岁的马修在中国的工作是少儿外教老师。在美国的工作则是——演员。马修来自俄勒冈州,说到为什么来中国,[&...

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小面故事

张紫渝:“我要把重庆小面推向全世界”

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小面网 发布于 2年前 (2015-08-13)

简介:张紫渝,重庆南岸区人。曾在多个餐厅工作以学习厨艺,最终将重庆小面馆开到了北京繁华的建外SOHO商业区。感言:我要把重庆小面推向全世界!这个梦想很大,听起来也很狂妄,但我想我能成功。大概任何一个身处异乡的重庆人,都能从一碗地道的重庆小面中,品出浓郁的乡愁味道。正因这份乡愁[&...

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小面趣闻

日本夫妇重庆拜师学做小面 做面期间带贴身翻译

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小面网 发布于 3年前 (2015-03-08)

渡部夫妇拜王师傅为师,学做重庆小面。王师傅亲手制作小面给两位徒弟品尝日本徒弟给顾客端小面王新民卖小面十几年,没料到有一天他的小面还能“国际化”。前几年,他开在川外附近的“天天见面”(现更名为“王老头小面”)跻身重庆小面前十强,他也因此远近闻名收徒无数。但王新民怎么也没想到[&he...

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小面趣闻

一碗面能煮出什么滋味? 重庆小面 “闯”世界

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小面网 发布于 3年前 (2014-12-21)

一碗面,能煮出什么滋味?甘肃人喜欢飘着芹菜末的兰州拉面,北京人喜欢垫着黄瓜丝儿的炸酱面,湖北人喜欢裹着芝麻酱的热干面……在西南一隅的山城重庆,当地人则离不开一碗飘着麻辣香味的小面。“小面”是重庆人对素面的简称,指没有任何肉臊子的素面。用干红辣椒熬制的辣椒油,配上猪油、酱油、花椒[...

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小面趣闻

最爱麻婆豆腐和小面 丹麦总领事自封辣妹子

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小面网 发布于 3年前 (2014-12-12)

有个外国人,到重庆一年便自封辣妹子,这个人就是去年8月1日走马上任的丹麦王国驻重庆总领事安雅(AnjaVillefrance)。第一次与麻辣系的渝菜相遇,她便不可自拔;重庆女孩对时尚的追求,让她改变了自己的穿衣风格;重庆人的热情豪爽,更让她结交了许多朋友。下月22日,她将把丹[&...

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小面故事

重庆美女把小面卖到法国巴黎

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小面网 发布于 3年前 (2014-12-09)

左手是法国先贤祠,右手是塞纳河,法国巴黎拉丁区这两个知名地标间的一条小街上,有一个面积只有13平米的小店。乍一看,这家店名叫“椒糖”的小店和遍布巴黎的小蛋糕店差别并不大,但在当地华人圈里,这家店正在变得越来越知名———除了蛋糕,这里还有小面、凉面、酸辣粉,都是地道的重庆味。30[...

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