标签:面条

探寻面馆

重庆最巴适的九碗面 各具特色让你爱上面条

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小面网 发布于 7个月前 (05-06)

在重庆,不能不吃面。重庆是个包容的城市,美食也不例外。九碗各具特色的面,来拯救你的食欲。第1碗面干溜面一号面庄,小编觉得他家的干溜儿比小面50强里面的黑多家面馆都要好吃,将盐菜、辣椒等佐料一起搅拌,来上一大口,好满足。人均:8元地址:渝中区北区路26号富城大厦(近一号桥车[&he...

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小面做法

中华六大面条的做法

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小面网 发布于 10个月前 (02-24)

—油泼辣子biangbiang面–—用料—陕西农家面粉适量盐水适量辣椒面适量韭菜花适量葱末适量蒜泥适量花椒面适量酱油、醋、盐适量—做法—水里面加点盐化开,用筷子[…]...

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面条大全

面条的营养价值有哪些?数数常吃面条的好处

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小面网 发布于 1年前 (2016-10-17)

在中国,越是北方人就越经常吃面条,在北方,面条可以当做他们的主食。南北两方几乎各个省市也都有一种面条的做法是当地的素色。那么,面条的营养价值有哪些?常吃面条有什么好处呢?为什么这么多人喜欢吃面条?作为我们中国的一大特色主食,面条与米饭一样有着同等的地位。今天,重庆小面网www.[...

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小面故事

春节民俗:正月初七“吃面条”

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小面网 发布于 2年前 (2016-02-16)

正月初七:正月初七为人节,源于古神话:女娲开天辟地,在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后,几经演变,成为汉族吃七样羮习俗。人日:亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。传说女蜗初创世,造世上生灵万物,第一日造鸡,二日狗,三日猪,四日羊,五日牛,六日马,七日人,于第七天造[&...

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面条大全

面条大盘点:延吉冷面

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小面网 发布于 2年前 (2015-07-20)

延吉冷面(연길냉면)“中国十大面条”之一,是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤,把煮好面的用凉水冲然后放到碗里加之前煮牛肉用的汤(切记汤必须要凉)和辣白菜,黄瓜,鸡蛋,牛肉,葱,芝麻,辣椒,松子,苹果或西瓜切片。荞麦面上盖着[&he...

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面条大全

面条大盘点:苏州面

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小面网 发布于 2年前 (2015-07-05)

苏州,鱼米之乡,一个鱼,一个米,加起来,就是一个“苏”字。苏州水美,东濒大海,西临太湖,南接运河,北枕长江;苏州城美,小桥窄巷、小镇婀娜,周庄、同里、千灯、锦溪;苏州人美,状元高照、人才辈出,伍子胥、范仲淹、顾炎武、唐伯虎。可是,纵有绝美的景和物,如果饿着肚子,恐怕也会无心欣赏吧...

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面条大全

面条大盘点:锅盖面

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小面网 发布于 2年前 (2015-07-04)

解读镇江——英雄气概、江南“大妞”镇江,古名京口,在这块土地上,发生过“甘露寺刘备招亲”,演绎出“白娘子水漫金山寺”,坐拥着“天下第一泉”、“道家第一福地”,南朝梁太子萧统编选出中国第一部诗文总集《昭明文选》,宋朝改革派的沈括撰写了中国第一部“百科全书”《梦溪笔谈》,明代园艺大[...

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面条大全

面条大盘点:担担面

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小面网 发布于 3年前 (2015-06-29)

说到四川,自然会想到“天府之国”这一美誉,其物产之富饶,资源之丰富,自古以来,皆为不少名人所称颂。西汉辞赋大家杨雄以及曾引起“洛阳纸贵”的西晋文学家左思均在《蜀都赋》中对巴蜀的物产做了盛赞。如此富饶的物产也造就了四川丰富的美食,四川的饮食文化可谓是博大精深、源远流长,从杜甫“蜀酒...

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面条大全

面条大盘点:打卤面

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小面网 发布于 3年前 (2015-04-20)

打卤面是北方地区最常见的面食之一,在京津地区、山东、东北三省等地流传甚广。《东北风味小吃》一书介绍了东北地区的打卤面,《趣味大众面条饺子》一书提到山东的打卤面。在《河北方言词汇编》一书中,专门有“打卤面”的词条,详细介绍了打卤面在河北各地的叫法,比如素卤面、勾卤面、浇卤面、打卤面...

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面条大全

面条大盘点:河南烩面

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小面网 发布于 3年前 (2015-01-30)

面食是河南大部分地区的主食,虽没有山西、陕西面食的声名远播,但同样纷繁多彩。烙馍、蒸馍、灌汤包、糊涂面、浆面条等等都属于河南人的居家面食,更重要的是,其中有些面食出了中州之地很难品尝得到,因此如果有机会到中原,一定要在饱览美景的同时,尝尝当地的特色饮食,没准儿您会因为一种食物爱上...

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