标签:面馆

探寻面馆

又冷到穿秋裤的季节 不如来一碗重庆小面

3

小面网 发布于 5天前

歪小面(红叶路店)店内的装修是典型的中式风格,小面的佐料也很丰富,有葱花、空心菜、花生碎等,面煮得劲道又不生硬,很多人吃过这家店的小面之后,都说找回了童年的味道,非常值得推荐。地址:渝北区红叶路4号附2号(红叶雾都宾馆对面)丫头面庄这家店的生意很火爆,经常找不到空位子。花[&he...

阅读(24)评论(0)赞 (0)

探寻面馆

探寻重庆最有性格的小面 你吃过几家?

8

小面网 发布于 2周前 (12-05)

真正有性格的面馆生意好、味道好、服务好,不过不好意思,只开半天!渝中胡家面传言中的上清寺“消防面”,中午一点准时结束营业。一个老式居民楼的铁门里入口,一个偏偏搭的炉灶,只有坐塑料板凳,没多的高凳子只能端起吃。二两6块,份量看着不多,但用的面条是手工粗面条,中午还有特色的宽面提[&...

阅读(67)评论(0)赞 (0)

探寻面馆

重庆江北南桥寺这家面馆开半天生意好到爆

2

小面网 发布于 3个月前 (09-16)

挑面师正在挑面面馆食客络绎不绝重庆小面馆遍街都有,生意好的老板巴不得经营的时间长一点。江北区南桥寺附近的一家面馆却有些特别:早上6点多钟开门后,顾客就络绎不绝,但无论生意多么火爆,到了上午11点钟就准时关门。更为特别的是,这家面馆每周星期天还要休息一天。等不到座位端起碗就[&he...

阅读(431)评论(3)赞 (0)

小面趣闻

重庆胖妹面庄老板娘参加湖南卫视《天天向上》“嗦嗦粉面节”

1

小面网 发布于 1年前 (2016-10-17)

几年前,纪录片《嘿!小面》让重庆人最亲切的市井美食小面广为人知。21日晚,两路口一家老字号面馆老板娘胖妹受邀参与湖南卫视《天天向上》“嗦嗦粉面节”专题录制,她要代表重庆小面与大名鼎鼎的湖南津市牛肉粉PK!南北两大名小吃正面对决,这让既是湖南人又是重庆女婿的名嘴汪涵也犯了难——怎么...

阅读(3906)评论(0)赞 (10)

小面趣闻

一碗小面背后的酸甜苦辣:曾志伟来重庆6天要吃30家面馆

1

小面网 发布于 1年前 (2016-09-04)

各种麻辣鲜香小面,绝对是重庆人离不开的美食,也吸引了各地食客慕名而来,把“重庆小面前50强”慢慢尝个遍。今(2)日,重庆沙坪坝区烈士墓小学旁的一间豆花面馆被市民围得水泄不通,原来,曾志伟也来这里吃面。记者了解到,曾志伟受邀录制重庆卫视真人秀节目《麻辣面对面》,领衔探访30家好口碑...

阅读(1376)评论(0)赞 (2)

探寻面馆

重庆小面寻踪:隐藏在轻轨沿线的地道小面(六)

3

小面网 发布于 1年前 (2016-06-30)

伍奥照面重庆北站特色:油色红亮,海椒是糊辣味,汤鲜味足!面口感一般,但是,杂酱特别香。总的来说,这家店最大特色就是香,入味是入得极好的~地址:江北区望海花园(家福火锅对面)陆阿明家私房牛肉面回兴站特色:他家的秘制牛肉面做得特别好吃,汤汁香浓,所以牛肉也很入味;吃进嘴里[&hell...

阅读(1016)评论(0)赞 (0)

探寻面馆

重庆小面寻踪:隐藏在轻轨沿线的地道小面(五)

4

小面网 发布于 1年前 (2016-06-30)

3号线寻常百姓轨道3号线全长约63.4公里,支线从江北机场到工业园区,长约6.3公里,共设42座车站。拟定突出市井百态。城市阶梯小道上掏耳朵、修脚、做裁缝、打麻将……这些极具市井气息的画面将此呈现,旨在留下老重庆普通市民的生活记忆,让更多年轻人了解山城特色的生活场景。壹杨八[&h...

阅读(1061)评论(0)赞 (1)

探寻面馆

重庆小面寻踪:隐藏在轻轨沿线的地道小面(四)

4

小面网 发布于 1年前 (2016-06-30)

拾叁老太婆摊摊面谢家湾站特色:花椒麻,海椒香,作料配得好。面条品种很多:红烧牛肉面牛肉份量多,炖得比较烂,口感好;肥肠面油油的,很有嚼头;碗杂面不辣,但是有味道;小面麻、辣味道劲足。地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区拾肆竹林牛肉面马王场站特色:面条筋道,汤汁香气浓郁,不[&hell...

阅读(1083)评论(0)赞 (0)

探寻面馆

重庆小面寻踪:隐藏在轻轨沿线的地道小面(三)

4

小面网 发布于 1年前 (2016-06-30)

玖董小面沙坪坝站特色:这家店的辣椒绝对霸道,香而不腻,辣而不燥。如果选择干溜或者窄汤,面条和辣椒严实地裹在一起,辣椒的香味或者小面一起下肚,简直难忘。地址:沙坪坝区小新街29号三峡广场王府井百货正门口地下通道内2号线巴渝文化2号线全长约37.2公里,支线从曹家院子到中[&hell...

阅读(1294)评论(0)赞 (0)

探寻面馆

重庆小面寻踪:隐藏在轻轨沿线的地道小面(二)

4

小面网 发布于 1年前 (2016-06-30)

伍胖妹面庄两路口站特色:胖妹的面胜在汤汁,浓而不腻,很鲜香。小狐要推荐她家的筋品牛肉面,里面一般有三坨很大的牛肉,牛肉煮的很软很入味!吃小面的时候一般再点一碗凉粉,消辣~地址:渝中区两路口宋庆龄故居旁陆大众豌杂面大坪站特色:这家店号称重庆豌杂第一家,干豌杂加蛋,营养又[&hell...

阅读(1209)评论(0)赞 (0)