重庆小学生“小面争霸赛” 有的孩子作料打得真不错

选手们上台领奖

    2017年05月28日下午,一场“小面争霸赛”在重庆德普外国语学校举行,12名学生各显神通,用尽洪荒之力,各自制作了一碗正宗的重庆小面。最终,参加比赛的这12位7岁~12岁的学生,经过前期学习理论知识、参观食堂,以及实际练手等一系列培训,在决赛现场已经“大厨范儿”十足。

记者在现场看到,比赛一开始,小师傅们一边熟练地“打”着花椒、辣椒油、葱花等各种作料,一边将面条下锅。不到3分钟,一碗碗热气腾腾的小面便呈现在现场嘉宾评委和大众评委面前。大家品尝着学生们制作的地道重庆小面,赞不绝口。

虽然是小学生的比赛,但小面的鉴定内容和评判标准一样都不少。打作料的手法、煮面以及成品的综合评比等,都要考虑在内。二年级的王曼妮只有7岁,6岁的时候她第一次在家里给父母煮面吃。“我当时觉得不好吃啊,咸了点,可爸爸妈妈都说好吃。”王曼妮说,这次比赛结束后,在端午节回家的时候,她会亲自下厨为爸爸妈妈煮上一碗面,要把对爸爸妈妈的感激与爱都融进这碗鲜香的小面里。

重庆市工商联(总商会)餐饮商会小面分会会长、仇婆小面品牌创始人高东先作为嘉宾评委,在现场一一品尝了孩子们的作品,并逐一点评,“有的孩子作料打得真不错,他们的小面虽然还有需要改进的地方,但背后的付出和努力值得肯定。”

该校有关老师介绍,学校平时的周末作业就有亲自下厨为家人做饭这一项,“为家人、为自己爱的人做一顿饭,是一件很幸福的事情,也是一件需要长期学习的事情。只有这样,才能让孩子们学会生活。”

赞 (0)
分享到: 更多