小面_重庆小面_重庆小面50强_小面做法_面条大全

所有文章 页 2

小面故事

一碗小面:笑过之后感受匠人精神

4

小面网 发布于 7个月前 (03-16)

《小面》排练现场总导演胡晓庆宗楠闷墩    如今关于重庆火锅的艺术作品越来越多,而重庆小面似乎依然还停留在我们的餐桌上、纪录片里。商报记者近日了解到,由重庆市歌舞团打造的舞台剧《小面》,正在紧锣密鼓地排练着。这是第一次将重庆小面搬上艺术舞台,也获得了2016国家艺术基金项[&he...

阅读(870)评论(0)赞 (0)

小面做法

一碗“巴适”重庆小面所需要的重要调味料

1

小面网 发布于 8个月前 (02-24)

谁都知道,重庆人早上喜欢嗦一碗小面,一碗好的小面,调味料的选择是非常之重要的。夸张点说,面的重要性都不如调味料的重要性高。下面,让我们来看看这些小面调味的重要元素吧。1.辣椒的选料,常用的有二荆条、大红袍、朝天椒,由于不同品种的香味和辣度不同,很多时候会搭配使用,就像意式咖啡。[...

阅读(1233)评论(0)赞 (0)

小面做法

中华六大面条的做法

3

小面网 发布于 8个月前 (02-24)

—油泼辣子biangbiang面–—用料—陕西农家面粉适量盐水适量辣椒面适量韭菜花适量葱末适量蒜泥适量花椒面适量酱油、醋、盐适量—做法—水里面加点盐化开,用筷子[…]...

阅读(1255)评论(0)赞 (0)

小面趣闻

苍井空微博晒与重庆小面自拍照 夸赞重庆小面特别好吃

3

小面网 发布于 1年前 (2016-10-17)

昨日(2016年10月16日晚)苍井空通过微博晒自拍照,称:“我在重庆终于吃了重庆小面!特别好吃!!”照片中,苍进空身穿格子上衣,扎着马尾,梳着空气刘海,对镜自拍似少女,而桌上的美食也十分抢镜。照片曝光后,网友纷纷围观留言怒赞“太美!”但也有网友看到碗里的面,称:“没有牛肉差评!...

阅读(1153)评论(0)赞 (2)

面条大全

面条的营养价值有哪些?数数常吃面条的好处

1

小面网 发布于 1年前 (2016-10-17)

在中国,越是北方人就越经常吃面条,在北方,面条可以当做他们的主食。南北两方几乎各个省市也都有一种面条的做法是当地的素色。那么,面条的营养价值有哪些?常吃面条有什么好处呢?为什么这么多人喜欢吃面条?作为我们中国的一大特色主食,面条与米饭一样有着同等的地位。今天,重庆小面网www.[...

阅读(845)评论(0)赞 (0)

小面趣闻

重庆胖妹面庄老板娘参加湖南卫视《天天向上》“嗦嗦粉面节”

1

小面网 发布于 1年前 (2016-10-17)

几年前,纪录片《嘿!小面》让重庆人最亲切的市井美食小面广为人知。21日晚,两路口一家老字号面馆老板娘胖妹受邀参与湖南卫视《天天向上》“嗦嗦粉面节”专题录制,她要代表重庆小面与大名鼎鼎的湖南津市牛肉粉PK!南北两大名小吃正面对决,这让既是湖南人又是重庆女婿的名嘴汪涵也犯了难——怎么...

阅读(3434)评论(0)赞 (9)

小面故事

最靠谱的诱惑:肥肠小面的做法

5

小面网 发布于 1年前 (2016-09-04)

清晨如能吃上一碗热乎乎的,辣辣的面条是最惬意的事情。邹城川味面是我们邹城大街小巷,从城市到农村清晨最常见的一种用来做早点的面。看吧,清晨当天还蒙蒙亮的时候,街头的面食摊就开始忙活起来了,老板们点火,坐水,擦桌子,摆料碟,搞的雾气腾腾,热火朝天的,你打旁边走不饿也会忍不住想坐下来吃...

阅读(1373)评论(0)赞 (1)

小面趣闻

一碗小面背后的酸甜苦辣:曾志伟来重庆6天要吃30家面馆

1

小面网 发布于 1年前 (2016-09-04)

各种麻辣鲜香小面,绝对是重庆人离不开的美食,也吸引了各地食客慕名而来,把“重庆小面前50强”慢慢尝个遍。今(2)日,重庆沙坪坝区烈士墓小学旁的一间豆花面馆被市民围得水泄不通,原来,曾志伟也来这里吃面。记者了解到,曾志伟受邀录制重庆卫视真人秀节目《麻辣面对面》,领衔探访30家好口碑...

阅读(1243)评论(0)赞 (2)

小面趣闻

一碗小面带动一座城 重庆小面产业链雏形初现

1

小面网 发布于 1年前 (2016-08-12)

“来一碗小面,多菜少面”、“来一碗牛肉面、面硬点加点葱花”……这样的声音每天飘在重庆城的大街小巷。面食本来是北方人的主食,南方擅长以米食为主,从来没有哪个南方城市像重庆这样,可以把一碗小面作为主食。重庆小面自2013年以来持续火爆全国。在“大众创业、万众创新”的今天,无数人把目光...

阅读(913)评论(0)赞 (1)

面条大全

老北京炸酱面是如何产生的?

2

小面网 发布于 1年前 (2016-08-12)

如今,一涉及老北京饮食风俗,势必会出现“炸酱面”的字样,“炸酱面”、“大碗茶”、“烤鸭”一起构成颇具特色的老北京传统饮食文化.炸酱面做法不太难,首先将面条煮熟,放入凉水中“冷淘”,再将肉末(或是鸡蛋)、豆酱炒香,把青豆或是大豆经过焯、煮做熟,再加上几类蔬菜丝,拌在一起即可,很是[...

阅读(875)评论(0)赞 (0)