盘点重庆主城那些价格超过20元的面馆(上)

因为重庆的面业发达,大大小小的面馆遍布全重庆,小面已经火到了全国,在重庆本地,现在小面一般是5块一碗。加了肉的面大多是10到18吧,但是也不乏有超过20元的面。那么问题来了,那些价格超过20的面,凭撒子这么贵?如有不全,欢迎大家补充!!! 注:本文转载请注明大渝网美食频道小勇敢整理!

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1、井汤牛骨面

【价格】原味牛骨牛肉面2两:27元 原味牛骨牛肉面3两:40元 泡椒牛骨牛肉面2两:30元 泡椒牛骨牛肉面3两:45元 秘制牛骨牛肉面2两:30元 秘制牛骨牛肉面3两:45元

牛肉很大坨,牛前大腿的腱子肉每头牛都不超过10斤,这个牛肉是真正的耙完了,用筷子一夹就能夹碎,入口即化。汤汁中的新鲜番茄和水果汁、中草药都是熬出来的,营养成分都分泌到汤里了。整个面的味道是酸酸甜甜咸咸,口味适中,不辣也不清淡,适合不想吃很辣,但也不想吃太清淡的人吃。吃的就是个营养,这酸爽!喜欢重口味的可能不会卖这家的账~~~但总有人好嘞一口哟!

地址:重庆沙坪坝区巷道欣阳广场车站金象左右A座

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2、包包白专业牛肉面

【价格】牛肉面2两:28元 牛肉面3两:42元

这家也是小面50强,号称牛肉用的是上等的钻子牛肉,这种牛肉通常是用来做牛肉干,口感好但折耗也大,一份牛肉面里有几大砣钻子牛肉,成本确实还是多高的。据说老板为了保证每一块牛肉口感一致,每一坨牛肉都要经过称重、分条,切配工艺也要保证每块牛肉在一两左右。而且还要让牛肉在汤料内浸泡一晚上,这样才能更入味。这家的面比较粗,吃起来也比较有嚼劲。小勇敢和同事私人比较喜欢嘞家。哦对老!嘞家如果你觉得牛肉面贵了,你可以吃他们屋头的牛肉原汤面。简单来讲斗是牛肉面的佐料但是没得牛肉只有味道。满足好吃狗的味觉,但价格又比牛肉面便宜。牛肉原汤面一碗10块钱。

地址:渝北区紫薇支路8号(黄泥磅市公安局南门对面

地址:江北区珠江太阳城北城路109号(近融景城,北滨路)

地址:重庆渝北区吉乐大道人和协信星光广场(人和实验学校)

地址:都市花园东路(沙坪坝区法院十字路口红绿灯朝西南医院方向前行30米)

地址:廊桥水岸3号附8号

地址:天山大道西段30号负1-2

地址:磁南街5号附19号

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3、包师傅私房牛肉面

【价格】麻辣原汁牛肉面/半筋半肉面:28元 滋补原汁牛肉面/半筋半肉面:28元 泡椒原汁牛肉面/半筋半肉面:28元 麻辣原汁肥牛肉面:28元 滋补原汁肥牛肉面:28元 泡椒原汁肥牛肉面:28元

号称烹制的牛肉面秉承专业的工艺,选用优质面粉,采用独特工艺加工使其口感劲道且更入味 ;精心熬制原汤汤头,自然鲜香,不添加任何人工添加剂 ;精心挑选成年公牛的毽子部分牛肉,经砂锅炖至酥烂入味 ;精心研制汤头配料的搭配,所选调料皆为中国知名品牌。除此之外,采用精湛的工艺推出全牛系列的各式菜系,精心挑选各种原材料,采用优质国产肥牛、牛唇、牛肚、优质牛排等,肉质鲜嫩个,让人回味。嘞些都是老板个人打出来的广告词,我们姑且也可以相信一哈嘛。小勇敢个人觉得这家味道不偏不倚属于比较中庸嘛,不过也有身边的朋友觉得他们家just so so.斗只可以吃一盘新鲜哈。

地址:重庆渝中区大坪龙湖时代天街A馆5楼16号(近石油路)

地址:重庆渝北区松石北路232号东和春天(近市卫生局)

地址:学府大道22号附36号

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