探寻面馆

重庆江北南桥寺这家面馆开半天生意好到爆

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小面网 发布于 1个月前 (09-16)

挑面师正在挑面面馆食客络绎不绝重庆小面馆遍街都有,生意好的老板巴不得经营的时间长一点。江北区南桥寺附近的一家面馆却有些特别:早上6点多钟开门后,顾客就络绎不绝,但无论生意多么火爆,到了上午11点钟就准时关门。更为特别的是,这家面馆每周星期天还要休息一天。等不到座位端起碗就[&he...

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重庆最巴适的九碗面 各具特色让你爱上面条

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小面网 发布于 5个月前 (05-06)

在重庆,不能不吃面。重庆是个包容的城市,美食也不例外。九碗各具特色的面,来拯救你的食欲。第1碗面干溜面一号面庄,小编觉得他家的干溜儿比小面50强里面的黑多家面馆都要好吃,将盐菜、辣椒等佐料一起搅拌,来上一大口,好满足。人均:8元地址:渝中区北区路26号富城大厦(近一号桥车[&he...

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重庆小面寻踪:隐藏在轻轨沿线的地道小面(六)

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小面网 发布于 1年前 (2016-06-30)

伍奥照面重庆北站特色:油色红亮,海椒是糊辣味,汤鲜味足!面口感一般,但是,杂酱特别香。总的来说,这家店最大特色就是香,入味是入得极好的~地址:江北区望海花园(家福火锅对面)陆阿明家私房牛肉面回兴站特色:他家的秘制牛肉面做得特别好吃,汤汁香浓,所以牛肉也很入味;吃进嘴里[&hell...

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重庆小面寻踪:隐藏在轻轨沿线的地道小面(五)

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小面网 发布于 1年前 (2016-06-30)

3号线寻常百姓轨道3号线全长约63.4公里,支线从江北机场到工业园区,长约6.3公里,共设42座车站。拟定突出市井百态。城市阶梯小道上掏耳朵、修脚、做裁缝、打麻将……这些极具市井气息的画面将此呈现,旨在留下老重庆普通市民的生活记忆,让更多年轻人了解山城特色的生活场景。壹杨八[&h...

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重庆小面寻踪:隐藏在轻轨沿线的地道小面(四)

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小面网 发布于 1年前 (2016-06-30)

拾叁老太婆摊摊面谢家湾站特色:花椒麻,海椒香,作料配得好。面条品种很多:红烧牛肉面牛肉份量多,炖得比较烂,口感好;肥肠面油油的,很有嚼头;碗杂面不辣,但是有味道;小面麻、辣味道劲足。地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区拾肆竹林牛肉面马王场站特色:面条筋道,汤汁香气浓郁,不[&hell...

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重庆小面寻踪:隐藏在轻轨沿线的地道小面(三)

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小面网 发布于 1年前 (2016-06-30)

玖董小面沙坪坝站特色:这家店的辣椒绝对霸道,香而不腻,辣而不燥。如果选择干溜或者窄汤,面条和辣椒严实地裹在一起,辣椒的香味或者小面一起下肚,简直难忘。地址:沙坪坝区小新街29号三峡广场王府井百货正门口地下通道内2号线巴渝文化2号线全长约37.2公里,支线从曹家院子到中[&hell...

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重庆小面寻踪:隐藏在轻轨沿线的地道小面(二)

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小面网 发布于 1年前 (2016-06-30)

伍胖妹面庄两路口站特色:胖妹的面胜在汤汁,浓而不腻,很鲜香。小狐要推荐她家的筋品牛肉面,里面一般有三坨很大的牛肉,牛肉煮的很软很入味!吃小面的时候一般再点一碗凉粉,消辣~地址:渝中区两路口宋庆龄故居旁陆大众豌杂面大坪站特色:这家店号称重庆豌杂第一家,干豌杂加蛋,营养又[&hell...

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重庆小面寻踪:隐藏在轻轨沿线的地道小面(一)

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小面网 发布于 1年前 (2016-06-30)

重庆的轻轨和小面一直都是这个城市不可缺少的特别存在。沿着山城的轻轨路线,循迹附近的小店,探知隐藏在角落的美味。小狐带你们走起!1号线人文风情重庆轨道交通1号线主城全长38公里,设22座车站;从民俗史话、民俗风情着手,以站厅为载体,呈现多组不同题材的壁画、浮雕、图片及涂鸦艺术[&h...

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秦云老太婆摊摊面:他煮了22年小面

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小面网 发布于 1年前 (2016-05-30)

一碗碗调料碗次第排开,厨师夹着长长的筷子将面挑到碗里,动作干净利落有幅度,店内人潮拥挤,叫号声此起彼伏,店外排起长龙,人声鼎沸。这是秦云老太婆摊摊面,每日承接早、中午两餐,6个小时的营运最高可接待顾客2000人。斩获“重庆小面50强第一名”,成为《舌尖2》重庆小面唯一拍摄店,[&...

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盘点重庆主城那些价格超过20元的面馆(下)

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小面网 发布于 2年前 (2015-06-29)

6、嗨小面【价格】墨鱼炖鸡面:26元泡椒牛筋面:26元三鲜玉兰面:24元酸菜肉丝面:20元泡椒鸡杂面:20元号称全球首家“重庆小面”主题连锁品牌,基本都是开在重庆几大商场内的,据说这里最便宜的是10块钱的小面。贵的理由,估计与这些因素有关,打造的是主题连锁品牌,价格跟[&hell...

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