小面故事 页 2

苏州记者辞职卖重庆小面 一年营业额200万秒杀白领

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小面网 发布于 3年前 (2016-01-11)

说起苏州美食,其发挥到极致的鲜甜、清淡、原汁原味闻名天下,不过近一年来,苏州市民却被另一种完全不同的味觉体验征服——重庆小面。而这,全都归功于在苏州市阊胥路开重庆小面馆的张顺。就是这个从小不沾麻辣的张顺,在去年五六月份来渝旅游时,偶然吃到重庆小面,从此便深深着迷。回到苏州后,张[...

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美国演员挑战超辣重庆小面

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小面网 发布于 3年前 (2015-11-30)

最爱火锅的马修是吃辣高手这两年重庆小面在南京非常火,我们第六期可口可乐“外国男神探店”就来到新街口羊皮巷里名叫双渝记的重庆小面店,让来自美国的外教老师马修感受下流行味道。今年29岁的马修在中国的工作是少儿外教老师。在美国的工作则是——演员。马修来自俄勒冈州,说到为什么来中国,[&...

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一碗小面:串起重庆哥妹的幸福人生

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小面网 发布于 3年前 (2015-09-05)

陈兵、王素夫妇在自己开的面香村小店里忙活着。这对从小在解放碑附近大杂院、老巷子长大的重庆崽儿、重庆妹儿,几十年来,当过工人,折腾过服装、烟草、建筑,历经沧桑,终于在重庆宾馆和光大银行之间的大同巷深处,重返小时候青梅竹马的地方,归依小面这种最草根、最踏实的行当和人生。哥妹两人从[&...

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张紫渝:“我要把重庆小面推向全世界”

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小面网 发布于 3年前 (2015-08-13)

简介:张紫渝,重庆南岸区人。曾在多个餐厅工作以学习厨艺,最终将重庆小面馆开到了北京繁华的建外SOHO商业区。感言:我要把重庆小面推向全世界!这个梦想很大,听起来也很狂妄,但我想我能成功。大概任何一个身处异乡的重庆人,都能从一碗地道的重庆小面中,品出浓郁的乡愁味道。正因这份乡愁[&...

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重庆吃货在浙江义乌开面店月赚五六万

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小面网 发布于 4年前 (2015-08-06)

现在生意难做,很多都想做小吃赚钱,有环卫工人的子女想开店吗,一位重庆吃货在义乌开得小面店很成功,月赚五六万,一年在金华开出10家加盟店,店主愿意免费教。重庆人王忠瑜是名美食爱好者,去年女儿中考结束带她来浙江玩时,发现经济发达的义乌还没有一家经营正宗重庆小面的店。于是,去年7月,[...

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不会卖小面的崽儿不是好主持 重庆人孟非有个小面梦

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小面网 发布于 4年前 (2015-06-24)

摘要大型生活类综艺节目《非诚勿扰》的成功,让主持人孟非成为了国内身价最高的主持人之一。和节目一样,孟非也有着同样精彩励志的经历。生于重庆长江边的他,在渝度过了快乐的童年后,前往南京。他的人生遭遇了高考落榜、深圳闯荡、当印刷工手指被卷、电视台打杂的低谷,此后又因成为男主播、主持《[...

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山西单身小伙儿学重庆小面 想上《非诚勿扰》

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小面网 发布于 4年前 (2015-06-22)

冯小飞学习小面调料的技巧老师教授冯小飞煮小面的技艺日前,《非诚勿扰》主持人、重庆崽儿孟非开了“孟非的小面”馆后,迅速让重庆小面火了一把。在重庆巴蜀职校,有这样一位单身小伙儿专程来到重庆学做小面,想上《非诚勿扰》寻找自己心中的女神。“我已经在网上报名参加了《非诚勿扰》,现在就[&h...

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重庆小面如何才能走的更远

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小面网 发布于 4年前 (2015-04-29)

麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味,在《舌尖上的中国2》中重庆小面曾经刺激了无数人的味蕾。如今,让重庆人至爱的这碗简单朴素的素面,在塞外钢城开始遍地开花。近几年,不少新鲜的食品都难逃“火一拨、死一拨”的宿命。在重庆小面受追捧的背后,亦不禁让人思索,重庆小面是昙花一现,还是能走得更远?...

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重庆小面的麻辣故事

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小面网 发布于 4年前 (2015-04-07)

在重庆吃小面是一种享受。这种享受以味觉为开端,后蔓延至视觉、听觉、嗅觉,最后吃到口中,好不过瘾,回味悠长。一碗小面给与这么一个丰富的过程,它对重庆市民的贡献丝毫不亚于火锅。不但贡献不亚于火锅,这江湖地位也是不输的。人家说四川一碗泡菜就把川菜精华容纳了,重庆一碗小面也能折射出川菜的...

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小面何以称“小”?

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小面网 发布于 4年前 (2015-02-27)

据钱钟书的理论,吃了个鸡蛋觉得还不错的话,实在没有必要认识那只下蛋的母鸡。而现实中的情形往往与之相反:当某只著名母鸡为广大群众所衷心爱戴,不少人偏偏要见见它下的蛋。比如孟非,和他的蛋。“我有一个梦想:在我家附近开一家正宗的重庆小面馆,能摆七八张桌子的那种,只卖小面,夏天增加一个[...

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